Bolo de Fubá de Batedeira

Você quer aprender um bolo de fubá caseiro super fofinho? Pois veio ao lugar certo. É justamente essa receita que eu trago aqui hoje, o bolo de fubá mais fofinho que você vai comer na sua vida!

Toda vez que eu tomava o café da tarde numa confeitaria aqui perto de casa, eu me perguntava como eles conseguiam fazer aquele bolo de fubá super fofinho.

Até que eu descobri o segredo com uma amiga minha que já trabalhou numa padaria. Ela me passou a receita no whatsapp e eu fui loto testar, pois estava morrendo de vontade de comer um bolo de fubá super fofinho.

Pois devo dizer que o resultado foi maravilhoso! Tenho certeza que vocês vão adorar essa receita. Uma dica legal é acrescentar coco ralado na massa. Aí então fica uma verdadeira maravilha.

Ah, se você não tiver batedeira, pode fazer no liquidificador mesmo que fica igualmente gostoso. É que na batedeira fica mais fofinho. Mas não é porque você não tem batedeira que vai deixar de fazer essa gostosura, não é mesmo?

Bolo de Fubá de Batedeira

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 e 1\2 xícara de chá de açúcar
  • 1\2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
  • 1 xícara de chá de leite morno

O que fazer

Colocar os ovos e o açúcar na batedeira.

Bater até formar um creme esbranquiçado.

A seguir, adicionar o óleo e bater por mais 2 minutos.

Depois, misturar o fubá com a farinha de trigo e o fermento em pó.

Adicionar essa mistura na batedeira, ao poucos, misturando com a ajuda de um batedor de arame (fouet).

Misturar levemente, com movimentos de baixo para cima.

Por ultimo, acrescentar o leite morno e misturar até ficar bem homogêneo.

Despejar essa massa numa forma untada e enfarinhada e assar em forno pré aquecido a 200º Celsius por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

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Pão Caseiro com Água

Hoje eu levantei da cama com desejos de comer pão caseiro, como aqueles que a minha mãezinha fazia quando eu era criança. Porém, como é fim de mês, a despensa estava quase vazia e não havia leite.

Daí, eu resolvi fazer uma adaptação na receita e fazer o pão com água quente. Isso mesmo, você não leu errado. A receita que eu trago aqui não leva leite, é o pão caseiro com água! E o resultado é um pão fofinho, que cresce bastante, e que fica igualzinho àqueles pães de padaria.

Muita gente não faz pão em casa porque acha que é difícil, que não vai dar certo. Mas pode ter certeza que é muito mais fácil que você imagina, sem falar que o pão caseiro é muito mais saudável e dura mais tempo que o pão de supermercado.

Outra coisa legal é que o pão caseiro com água é bastante econômico, sendo a opção ideal para quem quer comer um pão caseiro saboroso sem gastar muito dinheiro.

Confira os ingredientes desse pão caseiro com água que fica super fofinho e faça hoje mesmo essa receita. Uma dica é fazer pão caseiro com água para vender. Muita gente tem enfrentado a pandemia e o desemprego fazendo comida em casa para vender.

Pão Caseiro com Água

Essa receita rende 16 porções com aproximadamente 150 Kcal cada porção

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Ingredientes

  • 800 g de farinha de trigo sem fermento
  • 400 ml de água morna
  • 1 ovo
  • 1/3 xícara de chá de de óleo
  • 3 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa sal
  • 1 sachê de fermento biológico seco (10g)

O que fazer

Colocar a água, o ovo, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento numa tigela ou bacia e misturar.

A seguir, adicionar a farinha de trigo aos pouco, sempre mexendo.

Com as mãos higienizadas, sovar a massa por aproximadamente 10 minutos até ela ficar bem lisa e homogênea.

DICA: se a massa ficar dura, adicionar um pouco mais de água. Se ela ficar mole, adicionar um pouco mais de farinha de trigo

Cobrir a massa com um pano e deixar descansando durante 1 horas.

A seguir, dividir a massa em 4 partes (ou do tamanho que você quiser) e, com a ajuda de um rolo, enrolar a massa como se fosse um rocambole, dando assim formato ao pão caseiro.

Acomodar os pães uma forma untada com margarina. Cobrir novamente e deixar descansando por mais 40 minutos.

Assar em forno pré aquecido a 180º Celsius por aproximadamente 35 minutos ou até ficarem dourados.

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Bolo de Chocolate sem Batedeira

Você que fazer um bolo de chocolate mas não tem batedeira? Pois veio ao lugar certo. Aqui eu ensino para vocês como fazer um delicioso bolo de chocolate super fofo que você faz tudo na mão mesmo (ou melhor, com a ajuda de um fouet).

Além do mais, essa receita de bolo de chocolate sem batedeira é especial: esse bolo é muito gostoso e fofinho. E tem um segredo que deixa esse bolo assim fofinho e que eu vou revelar para vocês: eu coloco amido de milho na massa. Acredite que isso vai deixar seu bolo muito fofo mesmo!!

Essa receita eu aprendi com uma prima que faz bolos para vender e ela está fazendo muito sucesso com esse bolo de chocolate, que é o número 1 de vendas do seu pequeno negócio.

E foi ela que me ensinou esse truque de substituir parte da farinha de trigo por amido de milho, a popular maisena. Se você gostou da ideia, faça hoje mesmo essa receita baratinha com ingredientes que você deve ter aí na sua despensa.

Bolo de Chocolate sem Batedeira

Rende 10 porções com aproximadamente 154 Kcal cada porção

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho (maisena)
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

O que fazer

Colocar os ovos com o leite e com o óleo em uma tigela ou bacia pequena.

Misturar bem com a ajuda de um batedor de arame (fouet) e reservar.

Numa outra tigela, misturar bem o chocolate em pó, o açúcar, o amido de milho e a farinha de trigo.

A seguir, junta essa mistura com a mistura liquida que foi reservada e misturar tudo com o batedor de arame (fouet).

Adicionar o fermento em pó e misturar delicadamente.

Despejar a mistura numa forma untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido a 180º Celsius por aproximadamente 45 minutos.

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Bolo de Tangerina Simples

Hoje bateu aquela vontade de comer um bolo diferente, mas queria um bolo simples para comer no lanche da tarde. Então, encontrei no meu caderninho de receitas esse receita de bolo de tangerina super fofo para comer junto com o café.

Como é uma receita super fácil e rápida de fazer, fiz tudo num instante e em menos de 5 minutos a massa do bolo estava pronta. Enquanto eu arrumava a mesa para o lanche da tarde, o bolo assava.

Assim que o cheiro começou a se espalhar pela casa, o pessoal já veio para a cozinha à espera de saborear esse bolo delicioso. Todo mundo adorou o bolo e não ficou nenhum pedacinho para contar a história, de tão delicioso que estava.

Ah, é bom que as tangerinas estejam bem doces, pois aí o bolo vai ficar mais gostoso. Não tem erro, é só usar a quantidade certa que está na receita.

Bolo de Tangerina Simples

Rende 12 porções com aproximadamente 176 Kcal cada porção

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Ingredientes

  • 4 tangerinas médias (450g sem casca)
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo (240ml)
  • 2 xícaras de chá de açúcar (360g)
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280g)
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó (12g)

O que fazer

Descascar as tangerinas, retirar aquela parte branca que fica no miolo e retirar os caroços.

Colocar os ovos, o óleo, o açúcar e as tangerinas no liquidificador e bater tudo por cerca de 2 minutos.

Despejar essa mistura em uma tigela.

Adicionar a farinha de trigo aos poucos e ir mexendo com a ajuda de um fouet.

Por ultimo, adicionar o fermento em pó e mexer mais um pouco.

Despejar essa massa em uma forma (25) untada e enfarinhada e assar em forno pré aquecido a 180º Celsius por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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