Categoria: Recheios

Recheio de Maracujá para Bolo

Se você é apaixonada por maracujá como eu e quer aprender a fazer recheio de maracujá para os seus bolos ou qualquer outra sobremesa, veio ao lugar certo. Pegue o seu caderninho de receitas e anote aí.

Recheio de Maracujá para Bolo

O maracujá é uma fruta que cai bem em qualquer ocasião. O seu gosto levemente adocicado e ácido combina bem com qualquer bolo ou sobremesa.

Como uma amiga minha me pediu a receita de um recheio para bolo, eu resolvi trazer essa receita aqui que é muito simples e prática de fazer. Com esse recheio de maracujá, qualquer bolo simples vai ficar muito mais delicioso, pode ter toda a certeza.

A textura desse recheio de maracujá é uma maravilha, fácil de trabalhar. Além do mais, essa receita rende bastante e é perfeita para rechear bolos, bolos no pote, naked cake, cupcake e até mesmo para trufar ovo de páscoa.

Você faz tudo no liquidificador e num instantinho está pronto o seu recheio de maracujá para bolo.

Veja também: Bolo Mousse de Maracujá

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de pó para sorvete sabor maracujá ou suco em pó Tang
  • 125 ml de chantilly gelado

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Modo de Preparo:

Antes de começar a fazer seu recheio, colocar o chantilly na geladeira e deixar de um dia para o outro. Antes de usar, deixar por 30 minutos no freezer.

Na batedeira, colocar o leite condensado, o pó para sorvete ou suco em pó.

Misturar bem e a seguir bater, colocando aos poucos o chantilly.

Depois que o recheio estiver bem consistente, desligar a batedeira.

A seguir, aplicar o recheio no seu bolo ou guardar na geladeira.

Veja também: Torta de Maracujá com Bolacha Maisena

Veja também: Bolo de Maracujá de Liquidificador

Recheio de Coco para Bolo

Hoje eu trago aqui uma receita de recheio de coco para um bolo simples que tenho certeza que vocês vão amar. O recheio é tipo uma cocada cremosa que serve para todo tipo de bolo ou também para rechear tortas, doces ou trufas.

Recheio de Coco para Bolo

Vocês sabem que aqui no blog só temos receitas bem simples e práticas de fazer. Quando o assunto é receita para qualquer coisa, eu sempre converso com minhas amigas confeiteiras que trabalham no ramo. E estou sempre trazendo aqui as novidades das receitas mais saborosas do momento.

O objetivo é sempre trazer receitas simples, que não gastem muito dinheiro, que sejam econômicas, e que todos possam fazer em casa. Foi pensando nisso que eu trouxa hoje aqui uma receita para deixar aquele seu bolo simples ainda mais saboroso: uma deliciosa cocada para o seu recheio.

Como eu já disse, esse recheio é rápido, barato, perfeito para rechear e trufar os seus doces caseiros. Para quem trabalha com a venda de comida, de bolos no pote, esse recheio aqui vem bem a calhar, pois ele é perfeito para essa coisas.

Esse recheio é também conhecido como “recheio da cocada mole” porque ele é muito cremoso. Você vai ver que é bem rápido e fácil fazer esse delicioso recheio.

Obs: essa receita dá para rechear um bolo de até 3 kg.

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Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado (395ml)
  • 1 caixa e meia de creme de leite (300ml)
  • 1 colher (sopa) manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 g de coco ralado seco

O que fazer

Numa panela, colocar o leite condensado, o leite de coco, a manteiga e o coco ralado.

Misturar tudo muito bem e levar ao fogo baixo.

Mexer sem parar até começar a ferver, engrossar e desgrudar do fundo da panela.

Desligar o fogo e adicionar o creme de leite.

Misturar bem e deixar esfriar completamente.

Obs: o recheio fica mais consistente e cremoso depois de frio. Se quiser o recheio ainda mais firme, deixe na geladeira de um dia para o outro.

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