Aprenda a Fazer Bacalhau Cremoso Fácil e Rápido

Aprenda a fazer um delicioso bacalhau cremoso para comer na Semana Santa ou em qualquer outra ocasião especial.

Bacalhau Cremoso

Bacalhau tem gosto de festa, de celebração. É um dos pratos preferidos para a ceia de Natal, mas que cai muito bem na Semana Santa, quando muita gente evita comer carne. Esse bacalhau é tão gostoso que você pode também servir quando receber visita, pois é um prato chique que sempre cai bem. Leia Mais...

Falsa Bacalhoada de Merluza

Quer aprender preparar o peixe merluza como se fosse bacalhau, com os mesmos ingredientes da bacalhoada? Gostou da ideia? Pois fique comigo que eu ensino a fazer esse prato delicioso.

Falsa Bacalhoada de Merluza

O nome “falsa bacalhoada” é uma brincadeira, evidentemente. Como o bacalhau é um peixe muito caro, inviável para muita gente, a ideia aqui é preparar outro tipo de peixe como se fosse uma bacalhoada, com pimentões, batatas, cebolas, ovo cozido, os temperos e muito azeite, que assim fica um prato bem português Leia Mais...

Bacalhau à Zé do Pipo

Como estamos bem perto do Natal, que tal aprender a fazer um prato de bacalhau tipicamente português para a sua ceia natalina? O passo a passo é bem fácil e eu ensino tudo logo a seguir.

Bacalhau à Zé do Pipo

Essa receita eu aprendi em uma viagem à Portugal. Foi uma amiga portuguesa que me ensinou e eu tinha ela anotada no meu inseparável caderninho de receitas. Como me pediram uma receita de bacalhau para a véspera de Natal, estou trazendo aqui o famoso bacalhau à Zé do Pipo. Leia Mais...

Moqueca Baiana

Você já foi à Bahia? Não? Pois não sabe o que está perdendo. Não há quem consiga resistir àquela culinária maravilhosa, carregada no tempero e com aromas divinos.

Moqueca Baiana

Se você gosta de comida bem temperada e quer aprender a fazer um prato de peixe inesquecível, aprenda aqui como fazer uma legítima moqueca baiana. Essa receita eu aprendi mesmo quando fui a Salvador e decidi que não sairia daquela terra maravilhosa enquanto não aprendesse a fazer aqueles pratos deliciosos. Leia Mais...