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Filé de tilápia no forno

A tilápia, um peixe de água doce originário da África, conquistou os paladares ao redor do mundo devido à sua carne suculenta e sabor delicado. Comumente criada em aquiculturas, a tilápia é apreciada não apenas por sua versatilidade culinária, mas também por ser uma opção mais sustentável em comparação com algumas espécies de peixes de captura selvagem. Sua carne branca e firme torna a tilápia uma escolha popular em diversos pratos, desde grelhados simples até elaboradas receitas gourmet. Leia Mais...

A Torta de Bacalhau Que o Amigo Português do Meu Pai me Ensinou

Oi, gente. Tudo bem? Vocês querem aprender a fazer essa deliciosa torta de bacalhau gratinado com batata? Fique comigo que eu ensino direitinho como se faz essa maravilha.

Torta de Bacalhau Gratinado com Batata

Os amantes do bacalhau vão adorar essa receita. Eu não sei vocês, mas eu adooooro bacalhau. Tanto que você encontra muitas receitas de bacalhau aqui no blog. Mas essa receita de hoje é um bocadinho diferente, inclusive, é uma novidade que eu aprendi com o meu amigo português. Leia Mais...

Aprenda a Fazer Bacalhau Cremoso Fácil e Rápido

Aprenda a fazer um delicioso bacalhau cremoso para comer na Semana Santa ou em qualquer outra ocasião especial.

Bacalhau Cremoso

Bacalhau tem gosto de festa, de celebração. É um dos pratos preferidos para a ceia de Natal, mas que cai muito bem na Semana Santa, quando muita gente evita comer carne. Esse bacalhau é tão gostoso que você pode também servir quando receber visita, pois é um prato chique que sempre cai bem. Leia Mais...

Falsa Bacalhoada de Merluza

Quer aprender preparar o peixe merluza como se fosse bacalhau, com os mesmos ingredientes da bacalhoada? Gostou da ideia? Pois fique comigo que eu ensino a fazer esse prato delicioso.

Falsa Bacalhoada de Merluza

O nome “falsa bacalhoada” é uma brincadeira, evidentemente. Como o bacalhau é um peixe muito caro, inviável para muita gente, a ideia aqui é preparar outro tipo de peixe como se fosse uma bacalhoada, com pimentões, batatas, cebolas, ovo cozido, os temperos e muito azeite, que assim fica um prato bem português Leia Mais...

Bacalhau à Zé do Pipo

Como estamos bem perto do Natal, que tal aprender a fazer um prato de bacalhau tipicamente português para a sua ceia natalina? O passo a passo é bem fácil e eu ensino tudo logo a seguir.

Bacalhau à Zé do Pipo

Essa receita eu aprendi em uma viagem à Portugal. Foi uma amiga portuguesa que me ensinou e eu tinha ela anotada no meu inseparável caderninho de receitas. Como me pediram uma receita de bacalhau para a véspera de Natal, estou trazendo aqui o famoso bacalhau à Zé do Pipo. Leia Mais...