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Peixe com biscoito cream cracker que fica simplesmente delicioso

Descobrir a receita do peixe com biscoito cream cracker foi uma verdadeira revelação culinária que aprendi com minha mãezinha.

A combinação única de sabores e texturas proporcionada pelo crocante do biscoito cream cracker adiciona um toque irresistível aos filés de peixe, elevando o prato a um nível surpreendente.

O suco de limão utilizado no tempero realça ainda mais a frescura do peixe, enquanto a mistura de alho desidratado, sal e páprica cria uma camada de aromas que lembra o sabor clássico do peixe à milanesa.

Ao degustar esse prato, é impossível não notar como a crosta dourada e crocante proporcionada pelo biscoito cream cracker confere uma semelhança notável com a tradicional receita de peixe à milanesa.

A técnica de empanar os filés antes de assar resulta em uma textura incrivelmente semelhante, enquanto o tempo no forno permite que o peixe atinja o ponto perfeito de suculência.

É como se a receita, que já tinha um lugar especial em meu coração por ser uma herança familiar, ganhasse um toque moderno e surpreendente.

Em cada mordida desse peixe com biscoito cream cracker, sinto-me transportado para as refeições aconchegantes da minha infância, quando minha mãezinha preparava o clássico peixe à milanesa.

Essa nova versão não apenas homenageia a tradição, mas também adiciona um toque contemporâneo e único, transformando uma simples receita em uma experiência gastronômica memorável.

Ingredientes da receita de peixe com biscoito 🐟

  • 1 kg de filé de peixe 🎣
  • suco de 1 limão 🍋
  • 200 g de biscoito cream cracker 🍪
  • 1 colher de chá de alho desidratado 🧄
  • 1 colher de chá de sal 🧂
  • 1 colher de chá de páprica 🌶️
  • 1 sachê de molho de tomate (300 g) 🍅
  • 100 g de queijo muçarela ralado 🧀
  • azeite (o quanto baste)

Modo de preparo 🍳

  1. Em uma tigela, coloque o filé de peixe e tempere com o limão.
  2. Em um liquidificador, coloque o biscoito cream cracker e triture até virar uma farinha.
  3. Passe para uma tigela e tempere com o alho desidratado, o sal, e a páprica e misture.
  4. Empane os filés de peixe e coloque em um refratário untado com azeite.
  5. Regue com um fio de azeite e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos.
  6. Cubra com o molho de tomate e espalhe o queijo muçarela por cima.
  7. Leve novamente ao forno até que o queijo tenha derretido.
  8. Agora é só saborear essa delícia de receita de peixe! 🍽️