O bolinho de chuva que preparo em casa com a ajuda de uma simples garrafa pet é mais do que uma receita, é uma tradição que faz um tremendo sucesso entre familiares e amigos.
Essa receita ganha um toque especial graças à praticidade da garrafa pet, que funciona como um improvisado saco de confeitar, permitindo moldar os bolinhos com facilidade. Essa técnica, além de ser divertida, resulta em bolinhos de chuva deliciosamente uniformes.
O processo de preparo, que começa batendo o ovo com açúcar até obter uma mistura cremosa, é uma atividade que envolve toda a família, especialmente as crianças que adoram participar.
A adição de ingredientes como a essência de baunilha e o fermento químico em pó eleva o sabor e a textura desses bolinhos a um nível irresistível.
Ao utilizar a garrafa pet como instrumento, cada bolinho é moldado com cuidado antes de ser frito até atingir o dourado perfeito, enchendo a cozinha com um aroma irresistível.
O bolinho de chuva feito com a ajuda da garrafa pet é mais do que uma sobremesa, é um elo afetivo que une os membros da família em torno da cozinha.
As risadas, os momentos compartilhados durante o preparo e a satisfação de degustar esses bolinhos quentes e envolventes são razões pelas quais essa receita se tornou um sucesso duradouro em nossa casa. 🌧️🍩
Ingredientes da receita de bolinho de chuva 🍳🍚
- 1 ovo inteiro 🥚
- 1 colher de sopa de açúcar 🥄
- 1/2 colher de chá de sal 🧂
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) 🌰
- 1/2 xícara de chá de água 💧
- 200 g de farinha de trigo (~1 e 1/2 xícara de chá) 🌾
- 1 colher de chá de fermento químico em pó 🍥
Modo de preparo 🍲
- Em uma tigela, coloque o ovo e o açúcar e bata bem até o açúcar dissolver.
- Acrescente o sal, a essência de baunilha e a água e misture outra vez.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo para incorporar.
- Quando a massa estiver mais pesada, incorpore o fermento químico em pó. A massa precisa ficar espessa e levemente grudenta.
- Corte o fundo de uma garrafa pet de 500 ml vazia e limpa e faça um furo na tampa no formato que deseja que saia seu bolinho de chuva.
- Passe a massa para a garrafa pet, como se fosse um saco de confeitar.
- Sobre uma panela com óleo quente abundante, aperte a garrafa pet e corte a massa com uma faca ou tesoura no tamanho que desejar.
- Assim que seus bolinhos de chuva ficarem dourados por completo, coloque sobre papel-toalha.
- Se desejar, passe em um pouco de açúcar com canela e depois sirva essa delícia de bolinho de chuva! 🍩🌧️