Sobremesa Sensação na Travessa com Morangos!

Você recebeu visita de última hora e bateu aquele desespero? O que vou servir para os meus convidados? Essa é uma situação muito comum que nós aqui do canal Receitas Simples vamos socorrer você e salvar sua reputação!

A nossa receita de hoje é uma sobremesa de travessa em duas camadas, super rápida, prática e os ingredientes você encontra em qualquer armazém de bairro. Como o resultado final é muito bonito, aconselhamos utilizar um refratário de vidro transparente ou então colocar a sobremesa em pequenos recipientes individuais, tipo aqueles que você faz arroz-doce.

Por isso, pegue sua caneta e anote essa receita impressionante para deixar seus familiares e amigos com água na boca.

Ingredientes da Sobremesa Sensação na travessa

  • 2 caixinhas de leite condensado (395 g cada)
  • 2 caixinhas de creme de leite (200 ml cada)
  • 2 pacotinhos de suco em pó de morango
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 100 ml de leite
  • 6 morangos para enfeitar a sobremesa

Modo de preparo

No liquidificador, adicione as 2 caixinhas de leite condensado e as 2 caixinhas de creme de leite. Tampe o liquidificador e dê uma batidinha rápida até a mistura ficar bem homogênea. A seguir, tire aquela tampinha do liquidificar – se o seu liquidificador não tiver a tampinha, vá adicionando aos poucos na posição “pulsar”os 2 pacotinhos de suco em pó de morango. O resultado é uma mistura bem cremosa, linda de se ver.

A seguir, coloque a mistura em uma travessa de vidro – também conhecida como refratário – e, com a ajuda de uma espátula, deixe tudo bem lisinho. Está pronta a base dessa receita de sobremesa em duas camadas. Leve à geladeira por 30 minutos ou até ficar bem firme. 

Agora, chegou a hora de fazer a segunda camada, que é um ganache de chocolate meio amargo. Derreta o chocolate no microondas ou no fogão em banho-maria. Se for fazer no microondas, coloque o chocolate bem picadinho por 30 segundinhos. Retire o vasilhame do microondas, mexa com uma colher e devolva ao microondas por mais 30 segundinhos.

Repita o procedimento até derreter bem o chocolate sempre em períodos de 30 segundos. Se for fazer no fogão, em banho-maria, coloque o chocolate picadinho em um vasilhame de inox, depois coloque em uma panela com água (a panela deve ser maior que o recipiente em inox!) ligue o fogo e, assim que a água começar a borbulhar, desligue o fogo, e mexa a mistura até ficar bem homogênea. 

A seguir, adicione os 100 ml de leite ao ganache de chocolate . Com uma colher, mexa bem até ficar uma mistura bem homogênea. O ganache vai ficar um pouco líquido, mas não se preocupe que é assim mesmo. O resultado final é bem gostoso. 

Retire o refratário da geladeira e coloque o ganache por cima, formando a segunda camada dessa receita incrível. Para finalizar, decore a sobremesa com morangos na quantidade que você quiser. Nós colocamos 6 morangos na nossa receita, mas a quantidade de morangos fica ao seu critério.

Devolva o refratário à geladeira por mais 30 minutinhos, ou até ficar bem firme, e está pronta a Sobremesa Sensação na travessa. Faça hoje mesmo esse receita e surpreenda a sua família. Vai todo mundo adorar, pode ter toda a certeza!

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