Pudim Mousse de Chocolate

Hoje eu trago aqui uma receita super deliciosa de pudim mousse de chocolate que eu tenho certeza que vocês vão se apaixonar. Uma receita com gostinho de casa da avó que sempre faz sucesso aqui em casa.

Pudim Mousse de Chocolate

Esse pudim é feito com chocolate em pó. No caso, eu usei chocolate em pó 32 %, mas se você quiser um pudim com um gosto de chocolate bem acentuado, pode usar o chocolate em pó 50 %. Se quiser fazer com achocolatado, também dá. Mas daí fique sabendo que vai ficar mais doce, ok?

Ah, nessa receita, em vez do leite normal, eu usei leite em pó. Isso vai deixar o pudim ainda mais gostoso. Eu costumo usar leite Ninho, mas você pode usar o leite em pó de sua preferência.

Para enfeitar o seu pudim e deixá-lo ainda mais gostoso, pode salpicar raspas de chocolate por cima do pudim, que fica também mais bonito e atraente.

Faça hoje mesmo essa receita que você vai ver que é uma delícia. Com toda a certeza, você não vai se contentar com apenas uma fatia. Nem duas.

Essa receita rende 12 porções com aproximadamente 157 Kcal cada porção

Veja também: Pudim na Panela de Pressão (com vídeo)

Veja também: Pudim de Maracujá sem Forno e sem Ovo (com vídeo)

Ingredientes da calda

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Ingredientes do pudim

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 300ml de leite

Como preparar a calda

Numa panela, colocar o açúcar e deixar derreter em fogo médio.

A seguir, adicionar cuidadosamente a água quente.

Misturar até o açúcar que endureceu derreter novamente.

Com essa calda, caramelizar uma forma para pudim. Reservar.

Como preparar o pudim

Bater no liquidificador o leite condensado, o chocolate em pó, o creme de leite, os ovos, o leite em pó e o leite por 5 minutos.

A seguir, despejar essa mistura na forma caramelada.

Cobrir a forma com papel alumínio.

Colocar forma dentro com uma outra forma, maior, com água fervente e levar para assar em forno pré aquecido a 180º Celsius, em banho-maria, por cerca de 45 minutos.

A seguir, retirar do forno, deixar esfriar completamente e levar à geladeira por 2 horas. Passado esse tempo, desenformar e servir.

Veja também: Gelatina com Recheio de Pudim (com vídeo)

Sobremesa de Abacaxi Fácil e Rápida

Hoje eu estava sem ideias para a sobremesa, mas queria uma receita que fosse bem simples, aliás, como são todas as receitas aqui do blog. No meu caderninho de receitas, encontrei essa receita de sobremesa de abacaxi com leite condensado que é super rápida e fácil de fazer.

Quem não gosta de uma sobremesa depois da comida? Nada melhor que fechar a refeição com um doce gostoso, não é mesmo? Só que às vezes é difícil de encontrar uma sobremesa simples e prática de fazer.

Mas essa receita aqui é tudo de bom justamente por ser simples e com ingredientes baratinhos e fáceis de encontrar. É o tipo de sobremesa para fazer no dia a dia porque combina com qualquer comida. Mas também pode ser preparada para ocasiões especiais porque leva abacaxi fruta mesmo, natural, o que é sempre um plus na hora de escolher a sobremesa.

Eu faço essa sobremesa muito seguido porque ela agrada todo mundo. Não tem quem não goste de um doce com abacaxi natural, é das frutas mais gostosas do mundo.

Se você estava procurando uma sobremesa simples, prática e fácil de fazer, essa sobremesa foi feita para você. Faça hoje mesmo e ganhe elogios lá em casa!

Sobremesa de Abacaxi Fácil e Rápida

Rende 9 porções com aproximadamente 149 Kcal cada porção

Veja também: Sorvete de Abacaxi Caseiro

Veja também: Sobremesa Gelada de Negresco

Ingredientes

  • 1 abacaxi grande
  • 600 ml de água
  • 2 gelatinas de sabor abacaxi
  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite

O que fazer

Descascar e picar o abacaxi em cubinhos.

Colocar o abacaxi na panela com a água e cozinhar por 20 minutos no fogo médio.

A seguir, adicionar a gelatina e misturar bem.

Desligar o fogo e deixar esfriar.

Adicionar o leite condensado, o creme de leite e misturar bem.

Transferir essa mistura para uma travessa de vidro ou taças individuais.

Levar para a geladeira e deixar de um dia para o outro. Servir gelado.

Veja também: Sobremesa Sensação na Travessa com Morangos

Mousse de Leite em Pó

Estava à procura de uma receita de sobremesa gostosa que dá para fazer num piscar de olhos? Pois veio ao lugar certo. Super simples de fazer, eu não acreditei quando vi essa receita. Mas, depois de feita, o resultado me deixou com o queixo caído e chorando por mais.

Pois resolvi trazer essa receita aqui hoje justamente para deixar vocês também com o queixo caído. Depois que eu aprendi a fazer essa mousse, ela ganhou lugar cativo aqui na minha geladeira. Meus filhos, marido, todo mundo amada essa mousse de leite em pó.

Às vezes, eu dou uma incrementada na mousse. Pode ser moranguinho picado por cima, ou banana, ou kiwi, ou até mesmo uma ganache de chocolate.

Ela é tão deliciosa que, se você está de dieta, recomendo não fazer hehehehe porque não vai conseguir se segurar. Mas, se você não está querendo perder uns quilos, faça hoje mesmo essa receita que você não vai se arrepender.

Ah, eu deixo para vocês o link de várias receitas para fazer com leite em pó. Espero que gostem!

Mousse de Leite em Pó

Rende 4 porções com aproximadamente 260 Kcal cada porção

Veja também: Mousse de Maracujá com Chocolate

Veja também: Pipoca com Leite Ninho

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor
  • 7 colheres de sopa de água quente (não muito)

O que fazer

Dissolver a gelatina com as 7 colheres de sopa de água quente em uma tigela.

A seguir, bater no liquidificador por 2 minutos o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida.

Transferir essa mistura para uma travessa ou para tacinhas individuais.

Colocar na geladeira por 3 horas. Passado esse tempo, salpicar leite em pó por cima ou pedacinho de morango. Servir em seguida.

Veja também: Biscoitos de Leite Ninho

Veja também: Pudim Napolitano de Forno

Veja também: Gelatina de Leite Ninho no Liquidificador