Biscoitos de Leite Ninho

Esses biscoitos  de leite Ninho são tão gostosos que eu fico com água na boca só de pensar neles. Já há um bom tempo que me pediram essa receita e por isso fui procurar na internet para saber como fazer esses deliciosos sequilhos. Acabei não encontrando nenhuma, mas foi uma vizinha que me salvou.

No elevador, eu a encontrei e perguntei se ela sabia fazer. Foi então que ela me convidou pro apartamento dela e me ensinou a fazer esses biscoitinhos  de leite Ninho que são tão gostosos que chegam a desmanchar na boca.

Com a receita anotada, fui correndo pra casa para experimentar. Eu testei e deu logo certo, não tem como dar erro, é uma receita muito fácil. Eu usei o leite Ninho, porque era o que eu tinha aqui em casa. Mas você pode fazer com qualquer marca de leite em pó.

Outra marca legal que eu gosto é a Itambém, que funciona muito bem com essas receitas com leite em pó. Se você gostou da ideia, faça hoje mesmo essa receita de biscoitos  com leite Ninho para você saborear no café da tarde. Você não vai se arrepender!

Biscoitos de Leite Ninho

Rende 40 porções com aproximadamente 136 Kcal cada porção

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Ingredientes

  • 200 g de amido de milho (maisena)
  • 1/2 caixinha ou latinha de leite condensado (200g)
  • 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
  • 4 colheres de sopa de leite Ninho

O que fazer

Misturar bem o leite Ninho com o amido de milho em uma tigela.

A seguir, acrescentar o leite condensado e a margarina.

Mexer inicialmente com uma colher e a seguir sovar com as mãos, até formar uma massa bem homogênea e lisa.

DICA: se a massa ficar muito mole e grudando nas mãos, adicionar um pouco mais de amido de milho. Se ficar muito dura, adicionar um pouquinho mais de manteiga.

Pegar pequenas porções da massa e modelar os biscoitos no formato que desejar.

A seguir, acomodar os biscoitos numa forma untada e enfarinhada deixando o espaço de um dedo de um para o outro.

Assar em forno pré aquecido a 180ºCelsius por aproximadamente 15 minutos ou até ficarem dourados na parte de baixo.

IMPORTANTE: não deixe dourar em cima, senão eles ficam duros!!

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