A cuca, uma iguaria alemã introduzida no Brasil pelos imigrantes, floresceu como uma autêntica marca registrada em Santa Cruz do Sul, tornando-se apreciada em todo o país. Conhecida como Streuselkuchen em alemão, que se traduz como “bolo de flocos”, a cuca é uma tradição profundamente enraizada, originada na antiga Silésia e Prússia. Essas regiões foram o berço de muitos alemães que migraram para o sul do Brasil no século XIX, trazendo consigo não apenas a receita, mas uma herança cultural que se mantém viva até hoje. Leia Mais...