A receita que eu trago aqui hoje é uma receita bem simples, como todas as receitas aqui do blog. Porém, esse medalhão de alcatra com molho de requeijão, apesar da simplicidade, é um prato maravilhoso.
Categoria: Carne
Meatloaf – Bolo de Carne Americano
Hoje eu trago aqui mais uma receita da culinária norte-americana, que tem feito muito sucesso no Brasil. É o bolo de carne americano, chamado de meatloaf, que é uma verdadeira maravilha gastronômica.
Risoto de Rabada
Hoje eu trago aqui um prato típico da culinária brasileira, um delicioso risoto de rabada que é perfeito para aquele almoço de domingo com a família. Pegue seu caderninho e anote a receita que não vai se arrepender!
Rosbife de Filé Mignon
Hoje eu trago aqui uma receita da culinária francesa, um prato simples e prático de fazer, o rosbife de filé mignon. Pegue a caneta, que eu vou ensinar como deixar a carne no ponto certo e com aquele gosto especial.
Carne Assada na Panela de Pressão
Hoje eu trago aqui uma receita que é um clássico dos almoços de família de norte a sul do Brasil. Na minha família, essa receita vem passando de geração em geração. Se você não conhece esse clássico, está na hora de aprender.
Filé à Chateaubriand
Hoje eu trago aqui uma receita de carne à francesa, um dos clássicos da culinária daquele país, um prato sofisticado mas fácil de fazer para você servir em ocasiões especiais.
Filé à Chateaubriand
O filé à Chateaubriand é um prato tradicional da culinária francesa, famosa pelos seus sabores contrastantes, que vai agradar até o mais refinado dos paladares.
Fraldinha na Manteiga
Hoje eu trago aqui uma receita de carne que é simplesmente maravilhosa. De fácil e rápido preparo, é extremamente deliciosa. Tenho certeza que vocês vão amar essa receita.
Fraldinha na Manteiga
A fraldinha é um corte que foi criado por Marcos Bassi, um empresário paulista do setor gastronômico, fundador da marca da carnes Bassi. Também chamada de bife do vazio ou vazio, é uma carne que está localizada entre a parte traseira e a costela do animal.
Costelinha de Porco ao Molho Barbecue
No embalo das receitas gringas, eu trago aqui mais um prato típico dos Estados Unidos, mas que já se tornou muito popular entre os brasileiros. Aprenda como fazer!
Costelinha de Porco ao Molho Barbecue
Essa é uma receita muito fácil e prática de fazer, com um resultado realmente maravilhoso. Essa é uma receita para fazer na churrasqueira, no modo tradicional americano, mas você também pode fazer no forno.
Picanha ao Forno com Sal Grosso
Uma picanha na churrasqueira é uma delícia, mas nem sempre temos tempo para ficar fazendo churrasco. Muita gente nem tem churrasqueira em casa, pelo que essa picanha assada no forno é uma opção deliciosa de refeição.
Alcatra Assada com Maionese
Hoje eu trago aqui uma receita super fácil de fazer, um prato delicioso que vai fazer você querer repetir essa receita sempre que puder.
Alcatra Assada com Maionese
Uma carne assada no forno é tudo de bom, ainda mais quando não dá trabalho quase nenhum. Tem dias que não estou com muita paciência para ficar na cozinha e esse prato é perfeito para essas ocasiões.