Hoje eu levantei da cama com desejos de comer pão caseiro, como aqueles que a minha mãezinha fazia quando eu era criança. Porém, como é fim de mês, a despensa estava quase vazia e não havia leite.
Daí, eu resolvi fazer uma adaptação na receita e fazer o pão com água quente. Isso mesmo, você não leu errado. A receita que eu trago aqui não leva leite, é o pão caseiro com água! E o resultado é um pão fofinho, que cresce bastante, e que fica igualzinho àqueles pães de padaria.
Muita gente não faz pão em casa porque acha que é difícil, que não vai dar certo. Mas pode ter certeza que é muito mais fácil que você imagina, sem falar que o pão caseiro é muito mais saudável e dura mais tempo que o pão de supermercado.
Outra coisa legal é que o pão caseiro com água é bastante econômico, sendo a opção ideal para quem quer comer um pão caseiro saboroso sem gastar muito dinheiro.
Confira os ingredientes desse pão caseiro com água que fica super fofinho e faça hoje mesmo essa receita. Uma dica é fazer pão caseiro com água para vender. Muita gente tem enfrentado a pandemia e o desemprego fazendo comida em casa para vender.
Pão Caseiro com Água
Essa receita rende 16 porções com aproximadamente 150 Kcal cada porção
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Ingredientes
- 800 g de farinha de trigo sem fermento
- 400 ml de água morna
- 1 ovo
- 1/3 xícara de chá de de óleo
- 3 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa sal
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
O que fazer
Colocar a água, o ovo, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento numa tigela ou bacia e misturar.
A seguir, adicionar a farinha de trigo aos pouco, sempre mexendo.
Com as mãos higienizadas, sovar a massa por aproximadamente 10 minutos até ela ficar bem lisa e homogênea.
DICA: se a massa ficar dura, adicionar um pouco mais de água. Se ela ficar mole, adicionar um pouco mais de farinha de trigo
Cobrir a massa com um pano e deixar descansando durante 1 horas.
A seguir, dividir a massa em 4 partes (ou do tamanho que você quiser) e, com a ajuda de um rolo, enrolar a massa como se fosse um rocambole, dando assim formato ao pão caseiro.
Acomodar os pães uma forma untada com margarina. Cobrir novamente e deixar descansando por mais 40 minutos.
Assar em forno pré aquecido a 180º Celsius por aproximadamente 35 minutos ou até ficarem dourados.
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