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Bolo de Brigadeiro – Receita Simples

O Receita Simples traz aqui a receita do famoso Bolo de Brigadeiro, um doce tipicamente brasileiro, que surgiu no Rio de Janeiro durante a campanha eleitoral para presidente de 1946.

A receita do bolo foi criada por uma socialite carioca para apoiar a candidatura do candidato da UDN, o brigadeiro Eduardo Gomes, e era confeccionado para arrecadar fundos para a campanha eleitoral. Como as festas dos cabos eleitorais e correligionários eram muito frequentadas pela população, o bolo se popularizou pelo país inteiro e ficou conhecido como “o bolo do brigadeiro”. Leia Mais...

Lanche de Forno

Se você não gosta de ficar em volta das panelas, não sabe cozinhar nada ou simplesmente tem preguiça de ir para a cozinha, essa receita de lanche de forno foi feita especialmente para você. É das receitas mais fáceis que existem de fazer, onde não é preciso prática nem habilidade. A receita perfeita para aqueles dias que bate uma tremenda larica e você não sabe o que fazer. Leia Mais...

Receita de quiche com presunto e queijo

O Receitas Simples apresenta hoje um quiche de presunto e queijo muito fácil de fazer. Não precisa prática nem grandes habilidades culinárias para preparar essa receita. De origem alemã, o quiche (“kuchen“, em alemão) é uma espécie de torta que não leva cobertura. Faça hoje mesmo essa receita e surpreenda amigos e familiares! Leia Mais...

Pudim de chocolate de geladeira

Se você gosta de pudim, então vai amar esse pudim de chocolate que o Receitas Simples está trazendo aqui. A receita é realmente muito fácil de fazer e qualquer pessoa está habilitada a confeccionar esse delicioso pudim. Os ingredientes você encontra em qualquer biroska – provavelmente, você tem eles na sua despensa. E o melhor de tudo é que não precisa levar ao forno e, sim, à geladeira. Leia Mais...

Leite condensado caseiro fácil de fazer

Tá a fim de fazer um doce gostoso e tem preguiça de sair de casa? Pois nós aqui do Receitas Simples temos a salvação para você: uma receita de leite condensado caseiro que leva apenas 2 ingredientes (água não conta como ingrediente!) e fica tão gostoso quanto aqueles de latinha. E, no final, você ainda pode se orgulhar, bater no peito e dizer: fui eu que fiz esse leite condensado sozinho!!

Ingredientes do leite condensado caseiro

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1/2 xícara de água quente

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutinhos. Despeje o conteúdo em um vasilhame e leve à geladeira por 2 horas. E pronto! Está feito o seu leite condensado caseiro, que você pode comer de colher ou então adicionar a qualquer outra receita. Viu que moleza?

Se você curtiu a nossa receita, não se esqueça se inscrever no nosso canal – é só clicar no sininho – e ficar atento às novidades. Aqui no Receitas Simples, você vai se tornar um mestre em culinária!

Sobremesa com 2 ingredientes e menos de 6 reais

Está na maior pindaíba e quer comer um doce gostoso? Pois não perca essa receita de gelatina hiper barata (não custa nem 6 reais) que, além de tudo, é super fácil de fazer. Siga as nossas instruções que não tem erro nenhum. Qualquer dúvida, é só conferir no vídeo abaixo.

Ingredientes

  • 1 caixinha de leite condensado (1/2 caixinha para cada sabor de gelatina)
  • 1 Gelatina sabor morango
  • 1 Gelatina sabor abacaxi

Modo de preparo

Em uma tigela, adicione 250 ml de água quente. A seguir, coloque a gelatina de abacaxi. Mexa com um fouet até dissolver a gelatina. Agora, adicione 250 ml de água fria. A seguir, adicione 1/2 caixinha de leite condensado. Mexa novamente com um fouet para não criar espuma e ficar cremoso. Despeje o conteúdo em um refratário de vidro e leve à geladeira por 20 minutos.

Agora, repita o procedimento com a gelatina de morando. Comece colocando 250 ml de água quente. Bata com um fouet e adicione 250 ml de água fria. Bata novamente com um fouet. Deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente. Coloque a mistura em um liquidificador, adicione o o leite condensado e bata tudo por 2-3 minutos até formar espuma.

A seguir, com muito cuidado, despeje o conteúdo do liquidificador sobre a outra gelatina que estava na geladeira. Cubra o refratário com papel filme (película plástica) e leve à geladeira por 3 a 4 horas. E pronto! Agora é só se deliciar com essa gelatina de duas camadas super gostosa.

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Gelatina Recheada – sobremesa de Natal

Hoje temos aqui para vocês uma gelatina recheada cujo resultado final são as cores do Natal. A sobremesa perfeita para a quadra natalícia. Mas que você pode fazer em qualquer outra época do ano, porque ela é realmente muito fácil de fazer e fica uma verdadeira delícia. Não tem segredo nenhum, não requer prática nem grandes habilidades. É só seguir o que o vídeo ensina, que nós explicamos tim-tim por tim-tim logo abaixo. Leia Mais...

Sardinhas Escabeche

Hoje o Receitas Simples traz uma receita tipicamente portuguesa: sardinha escabeche. Já comeu? Pois saiba que é uma delícia. Eu aprendi a fazer essa receita lá na “terrinha” com uma namorada portuguesa.

Os ingredientes são 1 kg de sardinha portuguesa e o resto eu fiz “no olho”, porque depende do gosto de cada um. Como os portugueses são exagerados, os outros ingredientes ficam ao seu gosto pessoal. Ou seja, com bastante azeite, vinagre e vinho branco. Qualquer dúvida é só conferir no vídeo no final da receita:

  • 1 kg de sardinha portuguesa
  • 4 cebolas
  • Salsinha
  • Vinagre
  • Vinho branco
  • 2 folhas de louro
  • 1 limão
  • Sal a gosto
  • Farinha para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Primeiro, corte as cebolas em fatias. Corte as salsinhas bem picadinho. Em relação às sardinhas, você vai ter que tirar fora as cabeças e limpar as tripas. Coloque as sardinhas em um refratário de vidro, esprema um limão em cima delas e deixe marinando.

Vamos agora, refogar as cebolas. Numa panela, adicione quase um copo cheio de azeite e coloque as cebolas no azeite quente. Na sequência, quando elas amoleceram um pouco, adicione mais ou menos 1/3 de um copo de vinagre e mais ou menos uns 2/3 de um copo de vinho branco. Como eu já referi, eu fiz essa receita no olho porque foi assim que eu aprendi. Se quiser colocar mais azeite, para cobrir bem as cebolas, esteja à vontade.

Adicione a seguir a salsinha, as 2 folhas de louro e sal a gosto. Pode também colocar pimenta-do-reino. Eu não coloquei porque não gosto de pimenta. Em fogo baixo, refogue bem as cebolas nesse caldão de ingredientes por uns 15 minutinhos mas não deixe caramelizar, porque daí o gosto não fica bom. Reserve.

Agora, vamos tratar de fritar as sardinhas. Empane-as em farinha de trigo e frite em óleo bem quente. Quando estiverem fritas, retire as sardinhas do óleo e coloque em papel absorvente.

Chegou o momento de montar o prato. Monte em camadas: primeiro, coloque o molho escabeche, depois as sardinhas e assim sucessivamente, de maneira a cobrir bem as sardinhas com o molho. Deixe na geladeira por 2-3 dias para pegar bem o gosto e coma geladinho que é uma delícia. Qualquer dúvida, confira no vídeo abaixo:

 

Gelatina de Leite Ninho no liquidificador

Se você não sabe cozinhar, não gosta de ir para a cozinha ou simplesmente tem preguiça de preparar alguma coisa, mas está com uma tremenda larica, nós temos a solução para você: gelatina de leite Ninho.

Faça hoje mesmo essa receita e surpreenda a sua namorada ou esposa. Ela irá ficar espantada com as suas habilidades culinárias. Confira esse receita super fácil e gostosa que o Receitas Simples ensina você a a fazer.

A receita dá para quatro doses de gelatina naqueles vidrinhos de fazer arroz-doce. Se você quiser mais de quatro doses, duplique os ingredientes.

Ingredientes da gelatina de leite Ninho

  • 5 colheres (sopa) de leite Ninho
  • 1/2 xícara de gelo
  • 250 ml de água quente
  • 1 pacote de gelatina do seu sabor preferido

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois coloque o conteúdo nos vasilhames. Coloque a gelatina entre a 5 a 15 minutos no freezer, ou até ficar bem durinha. Depois é só saborear a sobremesa mais fácil e rápida de se fazer no mundo.