Os pãezinhos de liquidificador que minha mãezinha me ensinou se tornaram uma tradição deliciosa em nossa casa. A praticidade de prepará-los no liquidificador transforma a cozinha em um ambiente repleto de aromas irresistíveis, e o resultado é um pãozinho macio por dentro e levemente crocante por fora. Desde que aprendi essa receita, ela se tornou a estrela do café da manhã e do lanche da tarde, conquistando o paladar de todos na família.
Arroz à grega para a sua ceia de Natal
O arroz à grega é uma iguaria culinária que conquistou o paladar brasileiro, mas sua origem remonta à cozinha grega e ao Oriente Médio. A receita tradicional, que consiste em misturar arroz cozido com uma variedade de legumes, temperos e outros ingredientes, ganhou popularidade no Brasil devido à sua versatilidade e sabor único. A influência da imigração europeia e a adaptação dos ingredientes locais contribuíram para a incorporação desse prato nos cardápios brasileiros.
Lanche buraco quente
A tradição desse irresistível lanche tem suas raízes na Europa, embora a origem exata seja incerta, possivelmente em Portugal ou na Alemanha. No Brasil, ele se tornou uma sensação, com a típica adaptação brasileira que o torna ainda mais delicioso. 😍
Picolé Magnum caseiro
Desfrutar de um delicioso Picolé Magnum caseiro é a escolha perfeita para enfrentar os dias quentes do verão. Com uma receita simples e irresistível, esse refresco caseiro une a cremosidade do leite condensado e do creme de leite à intensidade do chocolate meio amargo. A adição opcional de flocos de arroz proporciona uma surpreendente crocância, elevando a experiência a um novo patamar.
Frango xadrez de frigideira que minha avó me ensinou
É com imenso prazer que compartilho esta receita de Frango Xadrez de frigideira, uma verdadeira relíquia culinária que encontrei nos registros gastronômicos deixados por minha avó, uma mineira arrojada na cozinha.
O panetone caseiro com frutas cristalizadas que aprendi com minha avó mineira
Nas festividades natalinas, minha avó mineira me presenteou com um precioso legado culinário: a arte de fazer panetones artesanais.
A tradição, passada de geração em geração, ganhou vida em nossas mãos durante a quadra festiva, enchendo a casa com o aroma irresistível de ingredientes frescos e amor.
Sorvete caseiro de manga com a fruta que eu aprendi a fazer em Salvador, Bahia
Durante meus dois anos vivendo em Salvador, Bahia, tive a oportunidade de descobrir e aprender a fazer um sorvete caseiro de manga que se tornou um verdadeiro deleite tropical.
Essa receita, compartilhada carinhosamente pelos moradores locais, destaca a riqueza da manga, uma fruta tão abundante na região. A mistura dos sabores exóticos e refrescantes desse sorvete representa a autenticidade da culinária baiana, levando-me a uma jornada sensorial única.
Molho verde de lanchonete que uma amiga minha que trabalha no shopping me ensinou
O molho verde que aprendi com uma amiga que trabalha em uma lanchonete gourmet no shopping de Botafogo, no Rio de Janeiro, é simplesmente irresistível e transforma qualquer refeição em uma experiência gastronômica única.
Manjar de coco que aprendi com a minha mãezinha
O manjar de coco é uma verdadeira celebração de sabores que aprendi com carinho e dedicação da minha mãezinha.
Esta receita, carregada de lembranças afetivas, tornou-se uma presença constante em todas as festividades familiares, trazendo consigo a magia dos momentos especiais.
Gelatina mosaico
Nos ensolarados dias de verão, a gelatina mosaico se transforma em uma verdadeira sensação entre as crianças aqui em casa.
A explosão de cores e sabores proporcionada pelos diversos sachês de gelatina de frutas torna essa sobremesa não apenas deliciosa, mas também visualmente irresistível.