Tem dias que a gente não tem muito tempo ou paciência para ficar um tempão na cozinha preparando a comida. Você está nessa situação? Pois a minha sugestão é preparar macarrão com um delicioso molho de salsicha que fica pronto num instantinho.
Molho de Salsicha para Macarrão
Macarrão já é um prato rápido de fazer. Eu gosto daquele espaguete bem fininho que tem um tempo de cozimento de 4 minutos. Além da textura, é um macarrão econômico, pois vai gastar menos gás que um macarrão de 8-10 minutos.
Já o molho de salsicha é outro ingrediente muito rápido de prático de fazer, não tem segredo nenhum, a maior dificuldade talvez esteja em abrir a lata de salsicha, embora já existam latas que vêm com um abridor, facilitando a nossa vida.
Essa receita também é perfeita para quem está começando a morar sozinho e não tem muita experiência na cozinha. Apesar da simplicidade do prato, aqui em casa todo mundo ama essa macarrão com molho de salsicha.
Outra coisa boa é que esse molho pode servir para fazer um cachorro-quente diferente, com as salsichas picadinhas. É só colocar o molho dentro do pão e está pronto o seu lanche. Ah, esse molho também é perfeito para fazer tortas frias. Já pensou?
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Ingredientes
- 6 salsichas fatiadas ou picadas
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- azeite a gosto
- 1 sachê de molho de tomate (340g)
- 150 ml água
- Sal, pimenta e orégano a gosto
O que fazer
Numa panela, refogar a cebola e o alho no azeite, até ficarem levemente douradas.
A seguir, adicionar as salsichas fatiadas ou picadas e refogar por 2 minutos.
Adicionar o molho, a água e misturar bem.
Cozinhar o molho em fogo médio por 10 minutos.
Colocar sal, pimenta e orégano a gosto.
Mexer e cozinhar por mais 2 minutos.
Desligar o fogo e servir o molho de salsicha com macarrão ou com o que preferir.
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