Receitas simples e fáceis de fazer. Sobremesas, doces, salgados, geladinho gourmer e muito mais
Nessas noites frias de inverno, nada melhor que um caldo quente para aquecer os ossos. Foi pensando nisso que eu resolvi partilhar com vocês essa receita de caldo de mandioca com bacon e linguiça.
Mandioca, aipim, macaxeira, são muitos os nomes desse alimento natural da América do Sul, base da alimentação das populações nativas do continente.
Está fazendo um frio danado e o que eu mais quero é me agasalhar no sofá, assistir um bom filme e tomar um caldo de mandioca com bacon e calabresa bem quentinho.
Mandioca, macaxeira, aipim, muitos são os nomes desse tubérculo delicioso que era uma dos principais alimentos dos índios quando os portugueses chegaram ao Brasil. Se você mora no Rio Grande do Sul, é chamado de caldo de aipim com bacon e calabresa; se você mora no nordeste brasileiro, é chamado de caldo de macaxeira com bacon e calabresa. Aqui no sudeste, a gente chama de caldo de mandioca com bacon e calabresa.
