Nessas noites frias de inverno, nada melhor que um caldo quente para aquecer os ossos. Foi pensando nisso que eu resolvi partilhar com vocês essa receita de caldo de mandioca com bacon e linguiça.
Caldo de Mandioca com Linguiça e Bacon
Mandioca, aipim, macaxeira, são muitos os nomes desse alimento natural da América do Sul, base da alimentação das populações nativas do continente.