Hoje temos aqui para vocês uma gelatina recheada cujo resultado final são as cores do Natal. A sobremesa perfeita para a quadra natalícia. Mas que você pode fazer em qualquer outra época do ano, porque ela é realmente muito fácil de fazer e fica uma verdadeira delícia. Não tem segredo nenhum, não requer prática nem grandes habilidades. É só seguir o que o vídeo ensina, que nós explicamos tim-tim por tim-tim logo abaixo.
Categoria: Sobremesa
Gelatina de Leite Ninho no liquidificador
Se você não sabe cozinhar, não gosta de ir para a cozinha ou simplesmente tem preguiça de preparar alguma coisa, mas está com uma tremenda larica, nós temos a solução para você: gelatina de leite Ninho.
Faça hoje mesmo essa receita e surpreenda a sua namorada ou esposa. Ela irá ficar espantada com as suas habilidades culinárias. Confira esse receita super fácil e gostosa que o Receitas Simples ensina você a a fazer.
A receita dá para quatro doses de gelatina naqueles vidrinhos de fazer arroz-doce. Se você quiser mais de quatro doses, duplique os ingredientes.
Ingredientes da gelatina de leite Ninho
- 5 colheres (sopa) de leite Ninho
- 1/2 xícara de gelo
- 250 ml de água quente
- 1 pacote de gelatina do seu sabor preferido
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois coloque o conteúdo nos vasilhames. Coloque a gelatina entre a 5 a 15 minutos no freezer, ou até ficar bem durinha. Depois é só saborear a sobremesa mais fácil e rápida de se fazer no mundo.
Pavê de pêssego
Nós acreditamos que as melhores receitas são aquelas que aprendemos com nossas mães ou nossas avós. São as receitas que se fazem naquelas travessas grandes de vidro, um tanto kitsch e com um ar meio retrô, mas que conseguem ser mais saborosas que aqueles doces que se comem nos restaurantes caros.
1 lata de leite condensado (396 g)
1 colher (sopa) de amido de milho
1 caixinha de creme de leite (200 ml)
500 ml de leite
1 pacote de biscoitos de maisena
1/2 lata de pêssegos em calda
1 pacote de gelatina de abacaxi
200 ml de água quente
200 ml de água fria
Essa receita é perfeita para os dias quentes do verão, servindo também para ocasiões especiais, como o Dia das Mães e a ceia de Natal.
O Receitas Simples traz aqui essa receita de pavê, que é um dos doces mais populares do Brasil, por ser rápido e fácil de fazer mas sem perder a gostosura.
Confira aqui no canal outras receitas de doces e pavês que são perfeitas para quem não tem muito tempo para ficar na cozinha ou apenas tem preguiça de cozinhar.
Ingredientes
Mousse de maracujá com chocolate
Dificilmente alguém resiste ao sabor do maracujá, que é das frutas mais produzidas no Brasil. Além de ser “a cara do verão”, o maracujá é repleto de benefícios.
1 caixa de creme de leite (200 ml)
1 caixa de leite condensado (395 g)
Suco concentrado de maracujá na mesma medida da caixa de leite condensado
Rico em vitaminas do complexo B e C, responsáveis pela manutenção da nossa saúde mental e emocional, o maracujá é um calmante natural, não sendo indicado, infelizmente, para pessoas que sofrem de pressão baixa. O que dá para concluir que é altamente recomendado para quem tem pressão alta!
O maracujá é também um poderoso antioxidante, agindo contra o envelhecimento precoce dos órgãos e melhorando o funcionamento do organismo.
Nessa receita dupla, que leva ainda um ganache de chocolate na base do mousse, o maracujá aparece em forma de suco concentrado e também na polpa que vai servir de cobertura para esse delicioso mousse. Gostou da ideia? Pois então anote lá a receita.
Ingredientes
Para o ganache de chocolate
- 200 g de chocolate
- 1 caixa de creme de leite (200 ml)
Para o mousse de maracujá
Strogonoff de Chocolate KitKat – Sem fogo e 3 ingredientes
O nome pode até parecer meio estranho: strogonoff de chocolate. Toda vez que eu falo nesse doce para as pessoas, sempre alguém faz alguma cara desconfiada, como se fosse a coisa mais maluca do mundo.
Mas toda essa desconfiança cai por terra quando a pessoa experimenta esse doce divinal e ela não esquece nunca mais essa deliciosa experiência sensorial.
Já fiz essa receita dezenas de vezes: nos aniversários das crianças, nos almoços de domingo, para colegas do trabalho. Até que fiz no último Natal e pessoal todo adorou.
Se você ainda não conhece o strogonoff de chocolate, faça hoje mesmo essa receita e depois conte o que achou. Como é um doce gelado, ele é perfeito para ser servido nessa época do ano em que a gente precisa de algo para se refrescar (e adoçar aquele dia quente de verão)
Ingredientes
- 6 barras de chocolate KitKat
- 400g de doce de leite
- 300 ml de creme de leite
O que fazer
Coloque o doce de leite e o creme de leite na geladeira por mais ou menos umas duas horas. Enquanto isso, corte em pedaços as 6 barras de chocolate KitKat.
Com a ajuda de um fouet, bata em um vasilhame o doce de leite e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Coloque os pedacinhos de chocolate e misture bem, até ficar um verdadeiro strogonoff de chocolate, com aquelas coisas deliciosas boiando naquele caldo mais delicioso ainda. É de chorar por mais.
Qualquer dúvida, é só conferir abaixo
Geladinho gourmet de Negresco
Geladinho, sacolé, chup-chup, são muitos os nomes desse doce gelado delicioso que encontramos de norte a sul do Brasil.
Com a crise, muita gente tem feito geladinho para vender, o que pode ser uma grana extra legal se você fizer tudo bem direitinho. E para isso nada melhor que essa receita de geladinho gourmet feito com o biscoito Negresco (pode ser o Negresco ou outro qualquer de sua preferência).
Se você não sabia, o geladinho é uma invenção americana para alimentar os seus soldados durante a II Guerra Mundial de uma forma simples e proteica.
Importados para o Brasil, o que era comida virou doce ou sobremesa, ganhando novos ingredientes e novas formas de fazer. Aproveite esses dias de verão para fazer a alegria das crianças lá de casa com esse geladinho ou então ganhar uma graninha no verão.
Ingredientes do geladinho gourmet de Negresco
- 200 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 caixinha de leite condensado
- 1 colher de liga neutra
- 1 pacote de biscoito Negresco
O que fazer
Romeu e Julieta na travessa
Hoje temos aqui uma sobremesa clássica, o famoso Romeu e Julieta, mas que é feito na travessa, de um jeito diferente e que rende bastante.
Aqui em casa, todo mundo gosta, afinal quem nunca comeu Romeu e Julieta, como é chamada a goiabada com queijo, um doce onde o contraste entre os sabores é simplesmente divinal, a combinação perfeita.
Essa receita serve perfeitamente 6 pessoas, mas, se achar que é muito, pode diminuir os ingredientes pela metade, ou, se preferir uma quantidade maior, então é só dobrar os ingredientes.
Muito gostosa e fácil de fazer, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, seja em dia de semana qualquer, seja em uma festa de aniversário das crianças ou até mesmo dos adultos.
Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 300 g de goiabada
- 1 pacote de gelatina incolor e sem sabor
- 1 copo de requeijão
O que fazer
Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o requeijão e a gelatina sem sabor preparada segundo as instruções da embalagem. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
A seguir, coloque a mistura em uma travessa e leve à geladeira por 40 minutos.
Agora, vamos preparar a parte de cima da sobremesa. Corte a goiabada em cubos e coloque em uma panela juntamente com 150 ml de água. Cozinhe em fogo baixo até a goiabada virar uma geleia. Deixe esfriar e coloque sobre o doce que estava na geladeira. Volte a travesa à geladeira e consuma bem geladinho que fica uma delícia.
Bolo crocante de amendoim
Esse bolo de chocolate quem me ensinou a fazer foi minha querida avó, que Deus a tenha porque já não está entre nós. Além de ser uma delícia, ele me traz bonitas recordações sentimentais.
3 ovos inteiros
1 xícara de açúcar refinado
1 colher de sopa de óleo de cozinha
150 ml de água morna
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
3 colheres de sopa de cacau em pó 50%
Preparado com muito chocolate, na massa e no recheio, leva também o crocante de amendoim, que adiciona um sabor especial inesquecível. O bolo é muito prático de fazer, não precisa grandes habilidades na cozinha. Se você seguir as instruções direitinho, não vai ter erro. Qualquer dúvida, é só conferir o vídeo no final do artigo.
Nessa receita, eu usei o chocolate em pó 50%, mas você pode usar com uma percentagem mais baixa, isso fica a seu critério. Eu usei o 50% porque assim fica com um gosto de chocolate bem pronunciado. Não recomendo usar o achocolatado porque, além dele ser bem mais doce, não vai deixar o seu bolo com a consistência ideal.
Ingredientes da massa
Sobremesa com apenas 2 ingredientes
Se você não tem tempo ou tem preguiça de ficar altas horas na cozinha preparando pratos elaborados, essa receita foi feita para você.
Temos aqui hoje uma sobremesa gelada na travessa com apenas 2 ingredientes que é muito fácil de fazer e fica uma verdadeira delícia. É a opção perfeita pra você impressionar os familiares e os amigos, que ficarão admirados com seus dotes culinários.
Além do mais, é uma sobremesa muito econômica, com apenas 2 ingredientes – gelatina e creme de leite -, que você encontra em qualquer mercearia e que provavelmente você tem na sua despensa. Faça hoje mesmo e receba elogios lá em casa!
Sobremesa com apenas 2 ingredientes
Ingredientes
- 2 pacotes de gelatina sabor morango
- 1 pacote de gelatina sabor maracujá
- 2 caixas de creme de leite
O que fazer
Comece dissolvendo os 2 pacotes de gelatina sabor morango em 600 ml de água fervente em uma vasilha. A seguir, adicione 200 ml de água gelada. Coloque a mistura em um refratário de vidro. Leve à geladeira por cerca de 1 hora, 1 hora e meia, ou até que ela dique bem durinha.
No liquidificador, bata as 2 caixinhas de creme de leite com o pacote de gelatina sabor maracujá e mais 250 ml de água fervente. Bata por 30 segundos. Adicione a mistura obtida ao refratário que estava na geladeira, por sobre a gelatina já durinha. Devolva o refratário à geladeira por mais ou menos 1 hora, ou até a sobremesa ficar bem consistente.
Confira aqui no blog outras receitas de sobremesas geladas de travessa bem fáceis de fazer.
Faça um brigadeiro de caipirinha com cachaça e suco de limão
O brigadeiro é um dos doces mais populares do Brasil, que sempre faz sucesso em qualquer festa de aniversário ou momento especial. Aliás, nem precisa momento especial para apreciar esse quitute genuinamente nacional.
1 lata ou caixinha de leite condensado
1 colher de sopa cheia de manteiga com sal
50 ml de cachaça
Açúcar cristal
Raspas de limão
1 colher (sopa) de suco de limão (da fruta mesmo)
Forminhas de brigadeiro
Por outro lado, a caipirinha é outro patrimônio cultural brasileiro, sendo a bebida famosa no mundo inteiro, a preferida dos “gringos” quando chegam ao nosso país para fazer turismo.
Pois já pensou o que é unir essas duas iguarias brasileiras numa só? Pois é justamente do que essa receita se trata: um brigadeiro de caipirinha com cachaça e suco de limão.
Mas atenção, essa é uma receita apenas para os maiores de 18 anos, já que é feita com bebida alcoólica. Se você ainda não tem 18 anos, pode fazer a receita na mesma, é só não colocar a cachaça. Gostou da ideia? Pois peque seu caderninho e anote a receita.
Ingredientes do brigadeiro de caipirinha com cachaça e suco de limão