Hoje eu trago aqui uma sobremesa em duas camadas muito fácil e prática de fazer. Não tem segredo nenhum, é a sobremesa perfeita para quem não tem prática nas lides culinárias.
Sobremesa Fácil
Sabe quando você quer comer uma sobremesa gostosa, baratinha, fácil de fazer e super rápida? Pois é justamente disso que estamos falando: uma sobremesa de duas camadas, onde por baixo vai uma calda e, por cima, um creme que leva amido de milho, leite condensado e creme de leite.
Servida em taças individuais, essa sobremesa é perfeita para o seu dia a dia ou até mesmo para festas e comemorações. Aqui em casa, eu costumo fazer quando vou receber visita, porque é prática e todo mundo gosta.
Além do mais, os ingredientes são baratinhos e você encontra em qualquer mercearia de bairro. Provavelmente, você tem tudo aí na sua casa. Por isso, não tem desculpa pra não fazer hoje mesmo essa deliciosa sobremesa. Faça hoje mesmo e receba elogios.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer essa deliciosa sobremesa.
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Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 6 colheres de sopa de amido de milho
- 800 ml de leite
- 1 gema de ovo
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 200 g de creme de leite
Que Fazer?
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo.
Vá mexendo até escurecer o açúcar.
Acrescente a água.
Mexa sem parar até formar uma calda cremosa.
Despeja a calda em um refratário de vidro.
Deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente.
Coloque uma lata de leite condensado em uma panela, com o fogo desligado.
A seguir, acrescente o amido de milho.
Mexa bem com a ajuda de um fouet até dissolver bem o amido.
Feito isso, acrescente o leite e a gema de ovo.
Misture bem e ligue o fogo.
Mexa sem parar até agregar bem os ingredientes.
Acrescente o creme de leite. Misture bem.
Transfira o creme para uma vasilha e deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente.
A seguir, coloque a calda no fundo das taças (cerca de 1 dedo) e preencha com o creme.
Está pronta a sua sobremesa!
Confira