Tem muita gente que acha que é difícil fazer um pão de ló com jeito de profissional. Foi pensando nisso que resolvi trazer aqui uma receita de pão de ló sabor chocolate fácil e rápido de fazer, simples e baratinho nos ingredientes.
Pão de Ló de Chocolate
Se você pretende dar uma festa, mas a grana está curta e seria bom economizar, evitando comprar bolos de confeitaria, que custam os olhos da cara, você chegou ao lugar certo.
Que tal fazer você mesma um pão de ló de chocolate super leve e aerado? Com essa receita, você faz tudo isso e depois fica faltando apenas você fazer o recheio de sua preferência. Ou então, pode fazer o recheio para bolo que eu deixo no final da receita.
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Ingredientes
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de leite quente
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher de sopa de fermento em pó
O que fazer
Misturar em uma tigela o leite quente com o chocolate em pó até dissolver bem. Reservar.
Numa batedeira, colocar que o açúcar e os ovos e bater em velocidade alta por cerca de 8 minutos ou até formar um creme esbranquiçado.
Diminuir a velocidade e adicionar aos poucos a mistura de leite com chocolate em pó.
A seguir, adicionar a farinha de trigo, também aos poucos, e bater por mais 2 minutos.
Por ultimo, adicionar o fermento em pó e misturar com uma colher apenas para agregar bem.
Untar apenas o fundo de uma forma e forrar com papel manteiga no tamanho exato do fundo da forma.
DICA: não untar as laterais, assim o bolo cresce e não murcha.
Despejar a massa nessa forma e assar em forno preaquecido a 180º Celsius por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
Esperar esfriar completamente antes de desenformar.
Sugestão de recheio para o seu pão de ló
Para o recheio, você vai precisar de:
- 1 envelope de suco em pó tipo Tang no sabor de sua preferência
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
O que fazer
Colocar no liquidificador o leite condensado e bater por 2 minutos.
A seguir, adicionar os demais ingredientes e bater por mais 2 minutos.
Aplicar no seu bolo.
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