Aprenda a fazer um delicioso omelete de tomate. A receita perfeita para aqueles dias em que estamos com preguiça de cozinhar ou pouco dinheiro no bolso.
Omelete de Tomate
Pense em um prato nutritivo, saboroso e rápido de fazer. Nem precisa pensar muito, pois omelete é o campeão. Além do mais, com o preço da carne pela hora da morte, o ovo virou o alimento principal de dezenas de milhões de brasileiros.
Por isso, toca a aprender a fazer esse delicioso omelete de tomate. Além do tomate, eu coloquei pimentão e cebola. Mas existem muitos outros ingredientes que você pode utilizar. Eu usei o que tinha na geladeira, mas você pode colocar milho, ervilha, frango cozido desfiado e, inclusive, espinafre, que é um dos omeletes mais famosos que existem.
No entanto, eu fiz essa omelete com os ingredientes mais simples e econômicos que existem, aqueles que todo mundo tem em casa. Por isso, se você não sabia o que fazer para comer hoje, no lanche da tarde ou até mesmo como refeição, esse omelete é uma grande pedida.
Não perca tempo, faça hoje mesmo essa delícia. Confira os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso omelete de tomate.
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Ingredientes
- 1 tomate
- 1 fio de azeite
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Pimentão verde e amarelo cortado em fatias finas
- Cebola a gosto (em rodelas bem fininhas)
- 2 ovos
- Pimenta do reino a gosto (opcional)
Que Fazer?
Corte o tomate em rodelas.
Unte uma frigideira anti-aderente com 1 fio de azeite.
OBS: utilize uma frigideira com tampa.
Preencha o fundo da frigideira com as rodelas de tomate e leve ao fogo baixo.
Salpique o orégano sobre o tomate. Acerte o sal.
Doure os tomates. Vire do outro lado para dourar também.
Feito isso, coloque o pimentão e, a seguir, a cebola.
Tampe por 2 minutos.
Enquanto isso, coloque os ovos em uma vasilha e tempere com a pimenta e o sal.
Bata os ovos e despeje sobre o tomate que está na frigideira.
Tampe por 3 minutos.
Vire e deixe mais 2 minutos.
Confira