Estava à procura de uma receita de linguiça assada com batatas? Pois veio ao lugar certo. É justamente essa a receita que eu trago aqui para vocês. Anotem que essa receita é uma mão na roda!!!
Linguiça Assada com Batatas
Essa linguiça assada é perfeita quando você está com vontade de comer algo diferente, mas com ingredientes bem básicos. É uma receita coringa, que fica bem com qualquer acompanhamento, tipo um arroz branco, uma salada de folhas verdes, ou a velha e boa salada de tomate com cebola, regada com muito azeite de oliva. Essa linguiça assada combina também com aquele feijão gostoso que você faz.
Sem falar que é muito prático de fazer essa linguiça assada. O preparo é rápido e depois é só colocar no forno para assar. Outra coisa boa é que os ingredientes são bem básicos, tenho certeza que você tem tudo aí na sua cozinha. Eu fiz com linguiça toscana, mas você pode fazer com a linguiça de sua preferência.
Por isso, não perca tempo. Faça hoje mesmo essa receita que você não vai se arrepender. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer essa deliciosa linguiça assada no forno com batatas.
Essa receita rende 4 porções com aproximadamente 224 Kcal cada porção.
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Ingredientes
- 600 g de linguiça toscana
- 4 batatas medias, descascadas e cortadas
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de páprica doce
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
Que Fazer?
Colocar numa tigela a coloque a mostarda, a maionese, a páprica , pimenta do reino, azeite, o orégano e o sal.
Misturar bem tudo até formar uma pasta.
A seguir, acrescentar as batatas e misturar bem até que o tempero envolver toda a batata.
Deixar descansando por 15 minutos para agregar bem o tempero.
Colocar a linguiça numa assadeira ou num refratário de vidro.
Dica: fazer furinhos com um garfo na linguiça para o tempero penetrar bem.
Colocar as batatas por cima da linguiça e levar para assar por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 180°Celsius.
Servir em seguida.