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Aprenda a Fazer um Pudim de Limão de Geladeira

A receita que eu trago hoje aqui para vocês é o pudim de limão gelado super cremoso e com aquele sabor refrescante do limão. Uma receita simples, fácil e prática de fazer.

Pudim de Limão Gelado

Se você é daquelas pessoas que adoram pudim, mas sempre ficam meio enjoadas nas primeiras  colheradas, essa receita foi feita para você. Com esse pudim, você não vai ficar enfarado com o doce, pois ele, além de bem cremoso, tem um sabor azedinho que quebra o doce, não deixando você enjoar.

Aqui em casa, quando eu faço esse pudim, não tem essa de ficar enjoado, o pessoal come tudo até a última fatia, não sobra nunca nenhum exemplar para contar a história.

E se você acha que não consegue fazer um pudim, que tem medo de errar o ponto, não se preocupe, pois essa receita é perfeita para quem nunca fez um doce na vida antes mas gostaria de começar com o pé direito.

Isso porque esse pudim não vai ao fogo nem ao forno, ele é todo feito no liquidificador e depois é só levar pra geladeira. Bateu, colocou pra gelar e já tá comendo.

Por isso, faça hoje mesmo esse pudim pois os ingredientes são muito simples e fáceis de encontrar, tenho certeza que você tem tudo aí na sua cozinha.

Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso pudim de limão gelado.

Essa receita rende 12 porções com aproximadamente 169 Kcal cada porção.

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Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de suco de limão
  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 5 colheres de sopa de água quente
  • 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor
  • Raspas de limão a gosto

Que Fazer?

Dissolver a gelatina numa tigela com água quente.

Transferir essa mistura para o liquidificador juntamente com o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão.

Bater os ingredientes por dois minutos ou até ficar uma mistura  homogênea.

Despejar essa mistura em uma forma untada com um fio de óleo e levar à geladeira por cerca de 3 horas ou até firmar o pudim.

Passado esse tempo, desenformar como habitualmente e decorar com raspas de limão. Se preferir, colocar também umas rodelas de limão por cima do pudim.

Servir em seguida.