No domingo, veio uma prima com o marido almoçar aqui em casa. Preparei um almoço delicioso, mas acabei esquecendo da sobremesa. Ainda pensei em ir rapidinho até a padaria e comprar algum doce, mas me lembrei dessa receita que é uma mão na obra nessas ocasiões.
Brigadeirão de Microondas
A verdade verdadeira é que, aqui em casa, o microondas tem outras utilidades além de descongelar e aquecer comida. Aqui ele é bastante útil na preparação de pratos e sobremesas gostosas.
E, quando estou sem tempo e preciso de uma sobremesa rápida e deliciosa, eu faço esse brigadeirão de microondas que é a verdadeira salvação da pátria. A minha prima ficou de boca aberta com essa sobremesa, porque num instantinho ela ficou pronta.
Por isso, anote essa receita aí no seu caderninho que você ainda vai precisa dela um dia, pode ter certeza. Você vai se espantar com a facilidade e praticidade da receita. É bater os ingredientes no liquidificador, colocar no microondas e está pronta uma sobremesa incrível.
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Granulado a gosto para decorar
O que fazer
Bater todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutinhos.
Despejar a mistura do liquidificador numa forma de pudim própria para micro-ondas, untada com margarina ou manteiga.
Levar ao microondas, em potência alta, por 8 minutos.
DICA: depois desse tempos, se o brigadeirão ainda estiver mole, deixar por mais 1 minutos. O tempo vai depender da potência do seu microondas.
Deixar esfriar por 5 minutinhos, desenformar e decorar com granulado.
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