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Bolo de Chocolate de Liquidificador

O bolo de chocolate é a preferência nacional, amado de norte a sul do país. É provavelmente o bolo mais vendido e consumido no Brasil, em qualquer cidade, em qualquer ocasião, nas padarias, lanchonetes, em todo lugar.

Bolo de Chocolate de Liquidificador

Essa é a receita de bolo de chocolate mais fácil que eu já encontrei na minha vida. O processo é todo muito prático, basta misturar os ingredientes no liquidificador e depois é só levar para assar.

Por cima do bolo, você coloca granulado de brigadeiro, o que fecha essa receita com chave de ouro. Quando eu faço aqui em casa esse bolo de chocolate, não sobra nenhuma fatia para contar a história.

Nessa receita, eu usei o chocolate em pó, mas, se você quiser, pode substituir por achocolatado. Mas tenha ciência que o achocolatado já vem doce, portanto, diminua a quantidade de açúcar para não ficar enjoativo.

Se preferir, em vez do granulado de brigadeiro, pode colocar uma calda de chocolate por cima do bolo. Ou então, ganache de chocolate. Eu deixo duas receitinhas para você se quiser apostar nessas opções.  O resultado é um bolo de chocolate super fofo como você nunca viu!

Veja também: Calda de Chocolate para Bolo de Chocolate

Veja também: Ganache de Chocolate em Pó

Ingredientes

  • 3 xícaras de chá farinha de trigo
  • 1 xícara de chá leite morno
  • 4 colheres de sopa manteiga derretida
  • 3 unidades ovos
  • 1 xícara de chá chocolate em pó
  • 2 xícaras de chá açúcar
  • 1 colher de sopa fermento químico em pó

Cobertura

Granulado de brigadeiro a gosto

O que fazer

Colocar todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Bater tudo até ficar uma mistura homogênea.

Acrescentar o fermento e mexer com uma colher apenas para incorporar.

Despejar essa massa numa forma untada e enfarinhada.

Levar para assar em forno pré aquecido 180º Celsius por aproximadamente 45 minutos.

Veja também: Donuts com Ganache de Chocolate

Veja também: Pudim Mousse de Chocolate