No sábado passado, uma amiga me convidou para a festa de aniversário do filho dela. E na festa eu comi um beijinho diferente dos que eu conhecia. Era bem macio e um sabor diferente dos beijinhos tradicionais.
Beijinho de Leite de Coco
Pois eu não tive dúvidas e perguntei à minha amiga quem tinha feito aquele beijinho delicioso. Pois ela me falou que tinha sido uma tia dela e que, se eu quisesse, podia pedir a receita pra ela.
Com a receita em mãos, assim que eu cheguei em casa eu quis testar a receita. Afinal, aquele beijinho de leite de coco gourmet havia conquistado meu coração.
O legal é que os ingredientes são bem básicos, eu tinha todos eles na despensa e fui fazer logo a receita que me tinham dado para ver se dava certo.
E, maravilha das maravilhas, o beijinho ficou igualzinho ao que eu tinha comido. Por isso, pode fazer a receita sem medo que fica uma delícia. Inclusive, se você faz docinhos para vender, pode ter certeza que esse beijinho vai incrementar as suas vendas.
Veja também: Bolo de Coco Cremoso Fácil de Fazer
Veja também: Bolo de Milho Molhadinho
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 pacotinho de coco ralado (100g)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
O que fazer
Numa panela, com o fogo desligado, colocar o leite condensado e o creme de leite.
Misturar muito bem e só então adicionar o leite de coco.
Misturar novamente e adicionar o coco ralado.
Levar ao fogo baixo e mexer sem parar, até começar a se soltar do fundo da panela.
Transferir o doce para um prato e deixar esfriar completamente.
A seguir, untar as mãos e confeccionar os beijinhos.
Se preferir, passar no coco ralado para decorar.
Colocar em forminhas para beijinhos e servir.
Veja também: Bolo Prestígio Gelado de Liquidificador