Hoje eu trago aqui uma receita de torta de frango que é simplesmente deliciosa. Uma receita caseira, fácil de fazer, para você fazer no dia a dia e deixar suas refeições mais saborosas
Torta de Frango Fácil e Deliciosa
Essa torta fica parecendo com torta de frango de lanchonete. Tem gente que acha que vai gastar muito dinheiro fazendo esse tipo de comida. Mas eu ensino aqui a fazer uma torta de frango simples bem econômica que é igualzinha às tortas de frango que você come na lanchonete.
Eu resolvi ensinar a fazer essa torta porque havia muitos pedidos de pessoas querendo saber como fazer uma torta de frango que fosse baratinha e fácil de preparar.
Então, eu me lembrei dessa receita que eu cresci vendo minha mãe fazer para os almoços lá de casa. Depois de grande e casada, comecei também a fazer essa torta para os almoços em família. E devo dizer que hoje em dia todo mundo ama essa torta de frango simples que é muito prática e rápida de fazer.
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Ingredientes da Massa
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 2 xícaras de chá de leite
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Ingredientes do Recheio de Frango
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher de sopa de margarina (em temperatura ambiente)
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de chá de molho de tomate
- 1/2 lata de milho verde
- Cheiro verde picado a gosto
Como preparar o Recheio de Frango:
Numa panela, colocar a manteiga e levar ao fogo médio.
Depois que a manteiga derreter, adicionar a cebola, o alho e deixar dourar.
A seguir, adicionar o peito de frango desfiado, sal, pimenta e refogar um pouco.
Acrescentar o tomate picado, o molho de tomate, o milho verde e refogar por 2 minutinhos.
Para finalizar, adicionar o cheiro ver e misturar bem.
Desligar o fogo e deixar esfriar um pouco.
Como Preparar a Massa
Colocar no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento.
Bater por cerca de 3 minutos.
A seguir, colocar o fermento e misturar delicadamente.
Despejar metade da massa numa forma untada e enfarinhada.
Colocar o recheio por cima e cobrir com o restante da massa.
Levar ao forno pré aquecido a 180º Celsius por cerca de 45 minutos ou até dourar.
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