Torta de Frango Fácil e Deliciosa

Hoje eu trago aqui uma receita de torta de frango que é simplesmente deliciosa. Uma receita caseira, fácil de fazer, para você fazer no dia a dia e deixar suas refeições mais saborosas

Torta de Frango Fácil e Deliciosa

Essa torta fica parecendo com torta de frango de lanchonete. Tem gente que acha que vai gastar muito dinheiro fazendo esse tipo de comida. Mas eu ensino aqui a fazer uma torta de frango simples bem econômica que é igualzinha às tortas de frango que você come na lanchonete.

Eu resolvi ensinar a fazer essa torta porque havia muitos pedidos de pessoas querendo saber como fazer uma torta de frango que fosse baratinha e fácil de preparar.

Então, eu me lembrei dessa receita que eu cresci vendo minha mãe fazer para os almoços lá de casa. Depois de grande e casada, comecei também a fazer essa torta para os almoços em família. E devo dizer que hoje em dia todo mundo ama essa torta de frango simples que é muito prática e rápida de fazer.

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Ingredientes da Massa

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 2 xícaras de chá de leite
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes do Recheio de Frango

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher de sopa de margarina (em temperatura ambiente)
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de chá de molho de tomate
  • 1/2 lata de milho verde
  • Cheiro verde picado a gosto

Como preparar o Recheio de Frango:

Numa panela, colocar a manteiga e levar ao fogo médio.

Depois que a manteiga derreter, adicionar a cebola, o alho e deixar dourar.

A seguir, adicionar o peito de frango desfiado, sal, pimenta e refogar um pouco.

Acrescentar o tomate picado, o molho de tomate, o milho verde e refogar por 2 minutinhos.

Para finalizar, adicionar o cheiro ver e misturar bem.

Desligar o fogo e deixar esfriar um pouco.

Como Preparar a Massa

Colocar no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento.

Bater por cerca de 3 minutos.
A seguir, colocar o fermento e misturar delicadamente.

Despejar metade da massa numa forma untada e enfarinhada.

Colocar o recheio por cima e cobrir com o restante da massa.

Levar ao forno pré aquecido a 180º Celsius por cerca de 45 minutos ou até dourar.

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Torta de Frango de Liquidificador

Hoje eu trago aqui uma receita de torta de frango de liquidificador que é muito fácil e prática de fazer. É uma receita que eu aprendi com a minha mãe e que sempre faço aqui em casa para o dia a dia porque é muito fácil e prática de fazer

Torta de Frango de Liquidificador

Como todas as receitas aqui do blog, essa é uma torta muito fácil de fazer. Além do mais, é o seu preparo é muito rápido. Você faz tudo enquanto o forno está esquentando: bate os ingredientes da massa no liquidificador e mistura os ingredientes do recheio.

Não tem erro, qualquer pessoa está habilitada a fazer essa torta. É o prato perfeito para quem não tem muita ou nenhuma intimidade com as lides culinárias. A torta é perfeita também para aqueles dias que estamos com vontade de comer algo diferente sem ter muito trabalho nem sujar muita louça.

O recheio eu fiz bem simplezinho, apenas o frango cozido e desfiado temperado com orégano. Mas você pode adicionar os complementos que quiser, pode colocar milho, ervilhas, vegetais previamente semi-cozidos. Pode também adicionar bacon, presunto, muçarela, calabresa, etc. Também pode substituir o frango por carne moída. Ou fazer uma torta totalmente vegetariana, pois a massa é muito versátil.

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Ingredientes da massa

  • 500 ml de leite
  • 250 ml de óleo de soja
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de café de sal
  • 4 ovos
  • 2 colheres de café de fermento em pó Royal cheias

Ingredientes do Recheio

  • 1 peito de frango grande cozido e desfiado
  • 1 pitada de orégano

Para finalizar a torta

  • 25 g de queijo parmesão ralado

O que fazer

Comece ligando o forno a 200° Celsius. Deixe esquentar.

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, com exceção do fermento. A seguir, coloque o fermento e mexa a mistura com uma colher. Reserve.

A seguir, misture todos os ingredientes do recheio em um recipiente.

Depois, despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com bastante manteiga, espalhe o recheio por cima e cubra com a outra metade da massa.

Com uma colher, corrija os buraquinhos que ficaram em cima da massa.

Polvilhe queijo parmesão por cima e asse em forno médio por cerca de 30 a 40 minutos, até dourar.

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