Brigadeiro de Leite Ninho que Não vai ao Fogo

No sábado eu fui à festa de aniversário do meu sobrinho e lá provei um brigadeiro de leite Ninho que era uma delícia. Então, eu perguntei pra minha cunhada se ela poderia me ensinar a receita de como fazer esse docinho tão saboroso.

Minha cunhada então veio no domingo aqui à casa especialmente para me ensinar a fazer o tal brigadeiro de leite em pó. Antes, ela me ligou e pediu para comprar leite condensado, leite em pó e coco ralado.

Antes dela chegar, eu fiquei pensando. Mas será que o brigadeiro branquinho que eu comi leva apenas esses 3 ingredientes? E não é que eram apenas esses ingredientes mesmo? Eu fiquei de queixo caído quando ela começou a fazer o docinho.

O melhor de tudo é que o brigadeiro de leite Ninho não vai ao fogo. Isso mesmo. É um doce super econômico, pois é só misturar os ingredientes e depois moldar os docinhos. Eu juro que fiquei completamente surpresa com essa receita, não imaginei que fosse tão fácil de fazer.

Além do mais, por ser super econômica, esse brigadeiro de leite Ninho é perfeito para você fazer e vender, faturando uma graninha extra.

Brigadeiro de Leite Ninho que Não vai ao Fogo

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 400 g de leite em pó
  • 1 pacote de coco ralado ou cravo para enfeitar

O que fazer

Em uma bacia ou tigela grande, despejar o leite em pó.

A seguir, acrescentar o leite condensado e começar a misturar com as mãos.

OBS: se misturar com a colher, ele não engrossa. Tem que ser na mão mesmo.

Sovar bem até o leite condensado incorporar bem.

No começo, pode parecer que é pouco leite condensado, mas não se preocupe que é o suficiente.

Modelar os docinhos e passar no coco ralado. Se não tiver coco, pode passar no leite em pó.

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Bolo de Tapioca Granulada

Hoje eu trago aqui a receita do bolo mais fácil de fazer do mundo. Não existe receita mais descomplicada que esse bolo de tapioca granulada que NÃO vai ao forno. Que beleza, não? Não será preciso gastar gás para saborear essa delícia.

Além do mais, também não será preciso usar a batedeira nem o liquidificador, o que é sensacional, já que não vai fazer sujeirada na sua cozinha.

Você deve estar nesse momento tentando imaginar esse bolo, já que não vai ao fogo. Pois, além de não ir ao fogo, é sem ovo e sem farinha de trigo, um doce perfeito para quem tem intolerância ao glúten.

Além de delicioso, o bolo de tapioca granulada é uma sobremesa rápida de fazer, perfeita para quando você está sem tempo e ideias para fazer uma saborosa sobremesa.

Faça hoje mesmo essa receita que você não vai se arrepender. Ah, uma coisa importante. Tem que ser a tapioca granulada mesmo, não dá para fazer com a farinha de tapioca. Mas não se preocupe porque a tapioca granulada você encontra facilmente no supermercado.

Bolo de Tapioca Granulada.

Rende 12 porções com aproximadamente 292 Kcal cada porção

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Ingredientes

  • 800 ml de leite bem quente
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 500 g de tapioca granulada (1 pacote)
  • 200 ml de leite de coco (1 vidrinho)
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1/2 pacote de coco ralado (50g)

O que fazer

Colocar o leite, a tapioca granulada e o açúcar numa tigela e misturar tudo muito bem. Feito isso, deixar descansando por 15 minutinhos, mexendo de vez em quando.

A seguir, acrescentar o coco ralado, o leite de coco e o leite condensado.

Misturar bem e despejar essa mistura numa forma untada com manteiga.

Cobrir com um plástico filme bem rente ao doce e levar à geladeira por 3 horas. Passado esse tempo, desenformar.

Se desejar, regar com leite condensado antes de servir.

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