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Brigadeiro de Leite Ninho que Não vai ao Fogo

No sábado eu fui à festa de aniversário do meu sobrinho e lá provei um brigadeiro de leite Ninho que era uma delícia. Então, eu perguntei pra minha cunhada se ela poderia me ensinar a receita de como fazer esse docinho tão saboroso.

Minha cunhada então veio no domingo aqui à casa especialmente para me ensinar a fazer o tal brigadeiro de leite em pó. Antes, ela me ligou e pediu para comprar leite condensado, leite em pó e coco ralado.

Antes dela chegar, eu fiquei pensando. Mas será que o brigadeiro branquinho que eu comi leva apenas esses 3 ingredientes? E não é que eram apenas esses ingredientes mesmo? Eu fiquei de queixo caído quando ela começou a fazer o docinho.

O melhor de tudo é que o brigadeiro de leite Ninho não vai ao fogo. Isso mesmo. É um doce super econômico, pois é só misturar os ingredientes e depois moldar os docinhos. Eu juro que fiquei completamente surpresa com essa receita, não imaginei que fosse tão fácil de fazer.

Além do mais, por ser super econômica, esse brigadeiro de leite Ninho é perfeito para você fazer e vender, faturando uma graninha extra.

Brigadeiro de Leite Ninho que Não vai ao Fogo

Veja também: Biscoitos de Leite Ninho

Veja também: Gelatina de Leite Ninho no Liquidificador (com vídeo)

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 400 g de leite em pó
  • 1 pacote de coco ralado ou cravo para enfeitar

O que fazer

Em uma bacia ou tigela grande, despejar o leite em pó.

A seguir, acrescentar o leite condensado e começar a misturar com as mãos.

OBS: se misturar com a colher, ele não engrossa. Tem que ser na mão mesmo.

Sovar bem até o leite condensado incorporar bem.

No começo, pode parecer que é pouco leite condensado, mas não se preocupe que é o suficiente.

Modelar os docinhos e passar no coco ralado. Se não tiver coco, pode passar no leite em pó.

Veja também: Pipoca com Leite Ninho (com vídeo)