Hoje eu trago aqui um bolo muito fácil de fazer, perfeito para o café da manhã ou o lanche da tarde, acompanhado de um café passado na hora.
É um bolo que tem vários nomes, bolo da moça, bolo mole ou engorda marido. É também conhecido como bolo Luiz Felipe, em homenagem a um conhecido senhor de engenho no tempo das colônias. Prático e sem sujeira na cozinha, é só bater tudo no liquidificador, colocar no forno e está pronto!