Quer aprender a fazer uma sobremesa rápida, que é só bater os ingredientes no liquidificador e que depois você apenas coloca na geladeira para firmar? Pois fique comigo que eu ensino a fazer esse delicioso pudim de maracujá de liquidificador.
Pudim de Maracujá de Liquidificador
Além desse delicioso pudim que não vai ao fogo, eu vou ensinar também como fazer uma deliciosa calda de maracujá para você colocar nesse pudim ou em qualquer outra sobremesa.
Esse pudim é perfeito para as festas de final de ano, que estão se aproximando. No Natal do ano passado, eu fiz várias sobremesas e doces, mas o campeão foi o pudim de maracujá. Incrível que a sobremesa mais simples foi a mais apreciada. Foi a primeira que acabou, podem ter certeza.
Ah, como esse pudim de maracujá é feito com gelatina, se você quiser alterar o sabor do pudim, pode trocar pela gelatina de sua preferência que não dá erro. Eu já fiz com os sabores de limão e também morango e ficou uma delícia.
Pudim de Maracujá de Liquidificador
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Ingredientes do Pudim
- 500 ml de leite
- 3 envelopes de gelatina de maracujá
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Ingredientes da Calda
- Polpa de 2 maracujás
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
O que fazer
Bater no liquidificador as gelatinas, o creme de leite e o leite condensado até ficar bem homogêneo.
Despejar essa mistura numa forma levemente untada com óleo.
Levar para a geladeira por 3 horas ou até firmar bem.
Para a calda, colocar a polpa, o açúcar e a água numa panela.
Levar ao fogo médio e mexer até levantar fervura e engrossar um pouco.
Retirar o pudim da geladeira, desenformar e regar essa calda por cima.
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