Depois do cachorro-quente de pote, chegou a vez do cachorro-quente de forno. Uma receita de hot dog tamanho família pra ninguém botar defeito.
Hot Dog de Forno
Gente, eu não sei quem teve essa ideia, mas deveria ganhar um Oscar. Esse cachorro-quente de forno é uma verdadeira delícia, aquele tipo de lanche que serve a família inteira.
Uma receita fácil, rápida. A massa é uma massa agridoce, assim como o pão de cachorro-quente. Muito fácil de fazer, é tudo feito no liquidificador e depois você dá uma misturada com a farinha numa bacia.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso cachorro-quente de forno.
Veja também: Hot-dog no pote
Veja também: Pastelzinho de Forno
Ingredientes
- 600 g de farinha de farinha de trigo
- 500 ml de leite morno
- 250 ml de óleo
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 ovos inteiros
- 1 sachê de fermento seco p/pães
- Cerca de 12 salsichas
- Requeijão
- Molho para hot-dog e pizza (a receita você encontra aqui)
- Queijo em fatias
- Milho de lata
- Queijo ralado
Que Fazer?
Coloque todos os ingredientes no liquidificador com exceção da farinha.
Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
A seguir, despeje o conteúdo do liquidificador numa bacia onde está a farinha de trigo.
Com a ajuda de uma colher de pau, mexa tudo muito bem até obter uma massa bem lisinha.
Despeje metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
A seguir, dê uma ferventada nas salsichas e faça um corte no meio de cada uma. Recheie as salsichas com requeijão (pode ser catupiry) e coloque na assadeira, sobre a massado, do jeito que você está vendo na foto.
Cubra tudo com o molho para hot-dog e, por sobre o molho, coloque as fatias de queijo.
A seguir, faça uma camada de requeijão e, por cima dele, coloque o milho (opcional).
Feito isso, coloque o restante da massa por cima de tudo, cobrindo o tabuleiro.
Salpique queijo ralado sobre a massa (use o queijo de sua preferência).
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
Confira!