Hoje eu trago aqui uma receita clássica para você fazer hoje no almoço ou para o jantar! Aprenda aqui como fazer o tradicional espaguete com molho de tomate de uma maneira fácil e rápida.
Espaguete com Molho de Tomate
Aqui em casa, todo domingo tem macarronada. É uma tradição de família que vem passando de geração em geração. Além de ser uma receita rápida, é um prato que dispensa acompanhamentos.
O espaguete com molho de tomate, então, é o clássico dos clássicos. Nessa receita, eu usei a polpa de tomate em lata que vende no supermercado, mas, se você quiser fazer um molho de tomate caseiro, eu tenho a receita aqui.
Se você quiser mudar o molho, um molho diferente, eu tenho uma receita de molho de salsicha para macarrão aqui. Ou então, se preferir um molho branco, estilo bechamel, eu tenho a receita aqui.
Os molhos que eu citei acima irão dar um pouco mais de trabalho, porém, essa receita que eu trago aqui é muito rápida, fácil, perfeita para quem não está com vontade de ficar muito tempo na cozinha. Geralmente, eu faço essa receita quando estou muito atucanada na cozinha.
Todo a receita leva ingredientes bem econômicos, que você provavelmente já tem aí na sua casa.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso espaguete de molho de tomate.
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Ingredientes
- 500 gramas de espaguete
- 1 cebola picadinha
- 1 colher de chá de óleo de soja
- 1 caixinha de polpa de tomate
- 60 ml de água
- 1 tablete de caldo de frango
- 1 colher de sobremesa de açúcar
O que fazer
Colocar água em abundância para ferver e cozinhar o espaguete conforme instruções da embalagem.
Noutra panela, aquecer o óleo e refogar a cebola.
Acrescentar a polpa de tomate, a água, o caldo de galinha e ferver por aproximadamente 5 minutos.
Acrescentar o açúcar para equilibrar a acidez do molho e deixar ferver por mais 1 minutinho.
Depois de cozido, escorrer o espaguete, devolver para a panela e cobrir com o molho, envolvendo bem todo a massa com o molho.
Levar ao fogo novamente para aquecer bem.
Desligar o fogo e tampar a panela, para o espaguete absorver bem o molho.
Servir uns dez minutos depois, com bastante parmesão por cima.
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