Se você procurava por uma receita econômica para fazer no seu dia a dia, veio ao lugar certo. Vou ensinar aqui como se faz, de maneira simples e prática, coxas de frango com batatas assado no forno, tudo isso coberto com um tempero delicioso e maionese.
Coxas de Frango com Batatas
Como é habitual, eu sempre partilho aqui no blog receitas simples e fáceis de fazer. Na onda das receitas de frango, trago aqui uma receitinha que é bastante simples, mas que tem um sabor especial por causa do tempero, que é um velho segredo de família.
Essa receita de frango assado no forno está na minha família há gerações. Minha avó ensinou para minha mãe, que passou a receita para mim. E obviamente, minhas filhas também irão aprender, até porque elas são grandinhas e me ajudam bastante na cozinha.
É um prato que é perfeito para aqueles almoços dominicais com a família, mas que pode também ser feito em qualquer dia da semana porque o preparo é bastante simples. Tudo muito rápido, é o prato que eu costumo fazer quando estou sem tempo para ficar na cozinha em volta das panelas.
Se você gostou da ideia, não perca tempo e faça hoje mesmo essa receita que não irá se arrepender.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso frango com batatas assado no forno.
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Ingredientes
- 6 coxas de frango
- 1/2 kg de batata
- Alho
- Ervas de tempero (coentro, salsa, cebolinha, louro etc)
- Maionese
Que Fazer
Limpar as coxas de frango e temperar com alho e as ervas de tempero
Preaquecer o forno em temperatura média, por 10 minutos
Unte as coxas de frango com a maionese
Coloque em um refratário coberto por papel laminado no forno por 25 minutos
Enquanto as coxas estão no forno, cortar as batatas e ferver por 15 minutos, apenas para pré-cozinhar
Retirar as coxas de frango do forno e acrescentas as batatas pré cozidas, e untadas com maionese ou manteiga.
Recolocar o refratário com as coxas e as batatas no forno, dessa vez retirar o papel laminado, por mais 20 minutos