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O Bolo de Banana Recheado Mais Fácil e Delicioso do Mundo

Todo mundo sabe que aqui no blog tem só receita simples, fácil de fazer. Pois, se existe uma receita de bolo gostoso e recheado mais fácil que essa aqui, é difícil de encontrar.

Bolo de Banana Recheado

Essa receita de bolo simples com recheio de banana é das receitas mais simples e deliciosas que você vai encontrar por aí. Se você nunca fez um bolo na vida, tem aqui uma ótima oportunidade de entrar com o pé direito no mundo da culinária, pois esse bolo é realmente muito fácil e prático de fazer.

Ah, mas esse bolo não é daqueles que a banana fica caramelizada na superfície do bolo. Como eu já expliquei, ele é um bolo bem simples mesmo, mas onde a banana é o recheio do bolo, ou seja, ela fica no meio da massa.

Nessa receita, eu costumo usar banana bem madura. Quanto mais madura a banana, mais gostoso será o bolo. Ah, depois de pronto, eu costumo salpicar uma mistura de canela com açúcar sobre o bolo, que fica uma maravilha. Mas nada impede que você faça uma calda bem gostosa.

Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso bolo recheado de banana.

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Ingredientes do Recheio

  • Bananas a gosto
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela

O Que fazer

Em um bowl, coloque os ovos, a margarina e o açúcar.

Com a ajuda de um fouet (batedor de arame), bata até obter uma mistura homogênea.

A seguir, acrescente a farinha de trigo, o leite e mexa novamente com o fouet até obter uma mistura bem homogênea.

Feito isso, acrescente o fermento e a baunilha. Misture delicadamente apenas para incorporar.

Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.

Corte as bananas em tiras e disponha-as sobre a massa. A seguir, misture o açúcar com a canela em pó e salpique sobre as bananas, cobrindo-as por completo. Guarde uma parte para a cobertura do bolo.

Despeje sobre o recheio o restante da massa e leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos. A seguir, salpique sobre o bolo a mistura de açúcar com canela.

Confira