Como vocês já devem ter percebido, eu venho postando várias receitas da culinária francesa. Feito para acompanhar carnes, o molho Hollandaise é uma receita que não pode faltar pelo valor que ela agrega a qualquer prato.
Autor: sasha
Rosbife de Filé Mignon
Hoje eu trago aqui uma receita da culinária francesa, um prato simples e prático de fazer, o rosbife de filé mignon. Pegue a caneta, que eu vou ensinar como deixar a carne no ponto certo e com aquele gosto especial.
Peito de Frango Recheado
Hoje eu trago aqui uma receita deliciosa e super fácil de fazer, que tenho certeza que vocês vão adorar. Um prato light e saboroso para você manter a forma. Fique comigo que eu explico direitinho.
Peito de Frango Recheado
De todas as partes do frango, o peito é a minha preferida. Lá em casa, todos partilham do mesmo gosto e, por isso, estou sempre fazendo esse peito de frango recheado, que é uma receita super fácil de fazer mas extremamente deliciosa.
Creme de Espinafre
Hoje eu trago aqui a receita de um acompanhamento delicioso e ao mesmo tempo altamente nutritivo que vai servir de acompanhamento para muitos pratos. Fique comigo que eu explico direitinho.
Creme de Espinafre
Quando se fala em espinafre, eu me lembro sempre do desenho animado do Popeye e suas latas de espinafre, a história do marinheiro que ficava mais forte cada vez que comida uma lata de espinafre.
Receita de Aligot – Como Fazer
Hoje eu trago aqui uma receita que ficou famosa no programa MasterChef, o purê de batata com 2 queijos que foi apresentada pelo chef Henrique Fogaça e que causou grande sensação.
Receita de Aligot
Eu sempre assisto esses programas de culinária porque estamos sempre aprendendo e evoluindo. Quando eu assisti esse programa que falava desse prato francês, eu quis logo experimentar a receita.
Carne Assada na Panela de Pressão
Hoje eu trago aqui uma receita que é um clássico dos almoços de família de norte a sul do Brasil. Na minha família, essa receita vem passando de geração em geração. Se você não conhece esse clássico, está na hora de aprender.
Filé à Chateaubriand
Hoje eu trago aqui uma receita de carne à francesa, um dos clássicos da culinária daquele país, um prato sofisticado mas fácil de fazer para você servir em ocasiões especiais.
Filé à Chateaubriand
O filé à Chateaubriand é um prato tradicional da culinária francesa, famosa pelos seus sabores contrastantes, que vai agradar até o mais refinado dos paladares.
Fraldinha na Manteiga
Hoje eu trago aqui uma receita de carne que é simplesmente maravilhosa. De fácil e rápido preparo, é extremamente deliciosa. Tenho certeza que vocês vão amar essa receita.
Fraldinha na Manteiga
A fraldinha é um corte que foi criado por Marcos Bassi, um empresário paulista do setor gastronômico, fundador da marca da carnes Bassi. Também chamada de bife do vazio ou vazio, é uma carne que está localizada entre a parte traseira e a costela do animal.
Caldo de Legumes Caseiro
Hoje eu trago aqui uma receita de caldo de legumes caseiro para você nunca mais usar aqueles tabletes de caldos que vendem nos supermercados. A receita é super fácil e eu tenho certeza que vocês vão adorar.
Sopa de Cenoura
Naqueles dias mais friozinhos, não tem nada melhor que uma sopa acompanha de torradinhas. A sopa de cenoura é um alimento leve, nutritivo, um verdadeiro clássico de culinária brasileira.
Sopa de Cenoura
A sopa de cenoura é perfeita para servir como entrada naquela refeição especial que você preparou para os convidados. É um alimento versátil, que pode ser usado como salada, para incrementar sucos, para confeccionar bolos de cenoura.