Muito provavelmente, você já viu em alguma padaria aquele bolo de duas cores, que é chamado de “bolo mesclado”, e deve ter se perguntado “mas como é que eles fazem isso”?.
Bolo Mesclado de Liquidificador
Se você tinha essa curiosidade, essa receita aqui vai satisfazê-la. Aprenda como fazer o bolo mesclado, que eu considero o bolo simples mais bonito que existe, como vocês podem ver na foto.
Muita gente imagina que, pra fazer esse bolo de duas cores, serão precisas duas massas de bolo. Mas não é verdade, a receita é mais simples do que você imagina.
O processo para deixar o bolo com duas consiste em separar a massa em duas partes e adicionar achocolatado em pó em uma delas. Não tem erro, é tudo muito simples.
Esse bolo é perfeito para acompanhar o lanche da tarde, junto com um delicioso café passado na hora, ou então você pode fazer bolo para vender nessa pandemia e, assim faturar uma grana extra.
Veja também: Bolo Pega Marido com Queijo
Veja também: Bolo de Gelatina com Limão
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (temperatura ambiente)
- 1 potinho de iogurte natural (170g )
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
O que fazer
Bater na batedeira os ovos, o açúcar e a manteiga até misturar bem todos os ingredientes.
Dica: se não tiver batedeira, pode usar um fouet (batedor de arame).
Adicionar a farinha de trigo aos poucos e bater até que a massa ficar bem homogênea.
Por ultimo, adicionar o fermento em pó e misturar com uma colher até ficar bem uniforme.
Despejar metade dessa massa numa forma untada e enfarinhada. Reservar.
Na outra metade, adicionar o achocolatado em pó e misturar bem.
Feito isso, despejar essa massa por cima da massa branca e levar ao forno pré aquecido a 180° Celsius por aproximadamente 50 minutos.
Deixar esfriar um pouco antes de desenformar.
Veja também: Bolo de Fubá Romeu e Julieta