Depois da torta-pizza, chegou a vez da torta-hambúrguer. Nunca comeu? Só ouviu falar? Pois não sabe o que está perdendo. Para satisfazer o seu desejo de saborear uma deliciosa torta-hambúrguer, eu trouxe essa receita hoje aqui.
Torta-Hambúrguer
Essa torta-hambúrguer pode ser preparada na sua vertente preferida de hambúrguer: X-bacon, X-frango, X-egg, X-calabresa, X-tudo ou apenas um X-búrguer normal, que é essa torta que eu vou ensinar para vocês.
Para fazer essa torta, eu aconselho dar uma pré-fritada nos hambúrgueres, ou seja, eles devem ficar não totalmente fritos. Eu dei uma leve fritadinha na minha air-fryer e depois coloquei na torta, pois eles vão terminar de assar no forno.
Como eu falei acima, eu fiz o hambúrguer mais simples que tem, a única diferença é que coloquei também tomate. Isso porque o tomate vai deixar sua torta mais molhadinha. Por isso, eu aconselho você sempre colocar o tomate, seja o tipo de X-burguer que você preparar.
Se você gostou da ideia, não perca tempo e faça hoje mesmo essa deliciosa torta-hambúrguer.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer essa maravilha
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Ingredientes da Massa
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá)de leite
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 50 g de queijo ralado
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 dente de alho picado
- 1/2 caldo de legumes (cubo)
- Orégano, manjericão e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar no final.
Ingredientes Recheio
- 8 hambúrgueres inteiros semi-fritos (comprados prontos ou feitos em casa)
- 2 tomates grandes cortados em rodelas finas
- 200 g de queijo mussarela em cubos
- Cebola e orégano a gosto
Como preparar a massa
Bater tudo no liquidificador com exceção do fermento. Quando estiver uma massa homogênea, acrescentar o fermento em pó e misturar delicadamente com uma colher.
Montagem
Untar um refratário ou forma de alumínio com manteiga e farinha de trigo.
Colocar metade da massa, arrumar os hambúrgueres, as fatias de tomate, o queijo mussarela, a cebola e o orégano.
Colocar o restante da massa por cima, polvilhar queijo parmesão. Levar ao forno pré aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos.