Hoje eu trago aqui a receita de uma torta de sardinha super fácil de fazer. É a torta perfeita para o lanche da tarde ou o café da manhã. Se você procurava uma receita bem simples de torta de sardinha, essa receita é para você.
Torta de Sardinha Simples
Não tem mistério nenhum fazer essa torta de sardinha super fácil e prática de fazer, até uma criança consegue preparar essa torta de sardinha, pois a massa é só bater no liquidificador, colocar o recheio, levar ao forno e está pronta!
Se preferir, pode substituir a sardinha por frango desfiado ou carne moída. Se não tiver sardinha em lata, pode ser feita com atum que fica igualmente deliciosa.
No recheio eu ainda coloquei ovo cozido, pimentão, tomate, milho, ervilha, azeitonas, temperei com pimenta branca, orégano, mas você coloca o que quiser e tempera com o que quiser ou tiver aí na sua cozinha.
Eu estou sempre fazendo essa torta aqui em casa, todo mundo ama e ainda pede bis, porque fica muito fofinha e saborosa.
Se você nunca comeu essa torta de sardinha, aprenda a fazer que não vai se arrepender. Essa torta é um perfeito exemplo de como preparar uma torta fácil de fazer, deliciosa e com ingredientes bem básicos, que todo mundo sempre tem em casa.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer essa deliciosa torta de sardinha.
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Ingredientes da Massa
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de água
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento p/bolos
Ingredientes do Recheio
- Sardinha a gosto
- Tomate picadinho a gosto
- Pimentão picadinho a gosto
- Ovo cozido a gosto
- Mix de milho com ervilha
- Azeitonas picadas sem caroço
- Sal a gosto
- Tempero a gosto (pimenta branca, orégano, manjericão seco)
O Que Fazer
Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos enquanto bate. Por último, acrescente o fermento e mexa suavemente com uma colher. Reserve.
A seguir, coloque numa vasilha a sardinha, o tomate, o pimentão, o ovo cozido, as azeitonas e misture.
Tempere com sal, pimenta branca, orégano, manjericão seco ou com os temperos de sua preferência. Misture tudo novamente.
Deixe apurar um pouco para agregar bem o sabor dos ingredientes.
Feito isso, coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
A seguir, despeje o recheio, esparrame bem e cubra com o restante da massa por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
Espere esfriar um pouco antes de cortar a torta em pedacinhos.
Confira