Hoje eu trago aqui a receita de uma torta salgada muito fácil e prática de fazer. Uma torta deliciosa que você pode incrementar com os ingredientes de sua preferência. Gostou da ideia? Pois pegue sua caneta e anote que não vai se arrepender.
Torta de Abobrinha
Essa é uma torta salgada um pouco diferente das receitas que eu tenho aqui no blog. Isso porque não existe divisão entre massa e recheio. Os ingredientes são todos misturados, os secos e o molhados, e depois é só colocar a torta no forno para assar. Não tem segredo nenhum.
É uma receita perfeita para aqueles dias em que estamos sem tempo para a cozinha. Além do mais, é uma torta que você pode acrescentar os ingredientes que quiser, como carne moída, frango, presunto e queijo, dando asas à imaginação.
Você pode servir essa torta de abobrinha fria no lanche da tarde ou então servi-la quente, numa refeição leve acompanhada de uma salada de folhas verdes.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer essa deliciosa torta de abobrinha. Faça hoje mesmo essa receita e surpreenda a sua família.
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Ingredientes
- 3 abobrinhas picadas em cubos
- 2 cebolas em picadas cubos pequenos
- 4 dentes de alho bem amassados
- 3 tomates sem sementes picadinho
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (sopa) de fermento biológico em pó
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1/2 maço de cheiro-verde
O que fazer
Em uma tigela, colocar a abobrinha, a cebola, o alho e o tomate.
Acrescentar os ovos, o leite desnatado, a farinha de trigo, a salsinha e a cebolinha.
Acrescentar o sal, o orégano e, por último, o fermento em pó.
Misturar bem todos os ingredientes (não precisa bater).
Untar um refratário de tamanho médio com creme vegetal light e farinha de rosca.
Colocar a massa da torta no refratário e polvilhar com farinha de rosca e a seguir com queijo ralado.
Assar em forno pré-aquecido em temperatura baixa (180°Celsius) por cerca de 40 minutos.
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