No início desse ano, eu fui visitar o Mato Grosso e por lá eu provei um dos petiscos mais saborosos que um churrasco pode ter: a cebola assada na churrasqueira.
Cebola Assada na Churrasqueira
Até os detratores da cebola irão gostar dessa cebola assada na churrasqueira, pois o sabor ácido da cebola desaparece, ficando um gostinho saboroso, doce e suave, que nem parece cebola.