Bolo de Maracujá de Liquidificador

Impossível não gostar de maracujá. Eu amo e aqui em cada todo mundo adora receitas que levam maracujá em sua composição. Foi pensando nisso que eu resolvei trazer aqui hoje uma receita de bolo de maracujá de liquidificador.

Você vai ficar com água na boca só de sentir o cheirinho desse bolo de maracujá assando no forno. É uma receita simples e prática de fazer. Não tem segredo nenhum e não requer prática nem habilidade. Se você nunca fez um bolo antes na sua vida, com essa receita você vai preparar o bolo mais gostoso do mundo.

Eu tenho uma tia que faz bolos para vender e esse é um dos bolos que mais vendem. Só não vende mais que o bolo de chocolate, mas mesmo assim não fica muito atrás.

Se você gostou da ideia, é só comprar um daqueles sucos concentrados de maracujá que vendem no supermercado e seguir a receita. É a receita ideal para aquele café da tarde em família, mas também pode ser a receita perfeita para você incrementar suas vendas, isso se você trabalha com a venda de bolos e doces.

Essa receita de bolo feito a partir do suco concentrado de maracujá é feita no liquidificador, o que torna o processo todo muito simples e prático de fazer.

Bolo de Maracujá de liquidificador

Rende 12 porções com aproximadamente 260 Kcal cada porção

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Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de suco concentrado de maracujá
  • 5 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

O que fazer

Colocar os ovos, o óleo, o suco concentrado, o leite e o açúcar no liquidificador e bater por cerca de 2 minutos.

A seguir, misturar a farinha de trigo com o fermento em pó e peneirar.

Transferir para uma tigela e despejar a mistura que foi batida por cima.

Misturar com a ajuda de um fuet até ficar bem homogêneo.

Despejar essa mistura numa forma untada e enfarinhada e assar em forno pré aquecido a 180º Celsius por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

DICA: não encher completamente a forma, pois esse bolo cresce bem.

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