Em tempos de celebração natalina, encontrar alternativas econômicas e igualmente saborosas para compor a ceia é uma estratégia inteligente.
O strogonoff de ovo cozido surge como uma opção que une simplicidade, economia e um toque de sofisticação, trazendo um novo olhar para o tradicional prato natalino.
Com ingredientes acessíveis, como ovos, creme de leite, cebola e alho, essa receita oferece uma deliciosa experiência gastronômica sem comprometer o orçamento.
Eu mesmo adotei o strogonoff de ovo cozido como uma tradição em minha ceia de Natal.
Além de ser fácil de preparar, ele conquistou o paladar da família e dos amigos, tornando-se um prato aguardado a cada comemoração.
A combinação de ovos cozidos em um molho cremoso, temperado com cebola, alho e especiarias, revela-se uma alternativa irresistível que preserva a essência festiva do Natal, mesmo em tempos desafiadores.
A simplicidade dessa receita não apenas representa uma economia financeira, mas também ressalta a importância de valorizar o que realmente importa nas celebrações natalinas: a união, o afeto e o compartilhamento de momentos especiais.
O strogonoff de ovo cozido se destaca como uma escolha que transcende o aspecto financeiro, celebrando a essência do Natal em sua forma mais autêntica.
Ingredientes do strogonoff de ovo cozido
- Ovo 🥚 – 12 unidades;
- Creme de Leite 🥫 – 1 lata;
- Cebola 🧅 – 1 unidade;
- Alho 🧄 – 2 dentes;
- Caldo de galinha 🍲 – 2 tabletes;
- Azeite 🍯 – 3 colheres (sopa);
- Colorau 🌶️ – 1 pitada;
- Molho de tomate 🍅 – 1 lata;
- Água 🥤 – 1/2 copo;
- Açúcar 🍬 – 1 pitada;
- Sal 🧂 – a gosto.
Como fazer strogonoff de ovo cozido
- Cozinhe os ovos, descasque e reserve.
- Aqueça o azeite, refogue a cebola, o alho, o caldo de galinha, colorau e molho de tomate.
- Deixe fritar e acrescente 1/2 copo de água aos poucos e uma pitada de açúcar.
- Depois do molho pronto, acrescente os ovos cozidos, deixe cozinhar por 5 minutos, desligue o fogo.
- Para finalizar, acrescente o creme de leite e a salsa a gosto. 🌿
Pronto para saborear esse delicioso Strogonoff de ovo cozido! 🍳✨