Todo mundo sabe que aqui no blog só tem receitas simples e práticas de fazer, porém muito deliciosas. É justamente o caso dessa deliciosa sobremesa de goiabada cascão com creme.
Sobremesa de Goiabada com Creme
Gente, vocês não imaginam como essa sobremesa é deliciosa. Talvez vocês já tenham visto essa sobremesa de duas camadas, onde a goiabada fica por cima de um saboroso creme.
Pois eu já adianto a composição desse creme, que leva leite condensado, creme de leite e queijo parmesão. Isso mesmo, queijo parmesão! Garanto que vocês nunca tinham provado delícia igual.
Geralmente, quando eu faço essa sobremesa em casa, eu faço numa travessa de vidro, porque fica super bonita. Porém, nos aniversários ou ocasiões especiais, como Natal e Reveillon, eu faço em tacinhas individuais, porque fica mais prático de servir os convidados.
Uma dica legal para quem precisa faturar uma grana é colocar o doce em potes e depois vender. Eu tenho uma amiga que ficou desempregada na pandemia e começou a fazer doces no pote para vender. Inclusive, foi ela que me passou essa receita, que é uma das preferidas da clientela dela.
Aqui em casa, quando eu faço essa sobremesa, o pessoal ama de paixão e come tudo bem rápido, não sobra nada para contar a história. Por isso, faça essa sobremesa hoje mesmo e ganhe elogios dos seus familiares.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer essa deliciosa goiabada com creme.
Essa receita rende 8 porções com aproximadamente 168 Kcal cada porção.
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Ingredientes do Creme
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de leite de creme de leite
- 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12 g)
- 7 colheres de sopa de água quente
- 200 g de requeijão cremoso
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Ingredientes da Goiabada Cremosa
- 100 ml de água
- 250 g de goiabada cascão
Como Preparar o Creme
Começar dissolvendo a gelatina numa tigela com água quente.
A seguir, colocar num liquidificador o requeijão cremoso, o leite condensado, o creme de leite e o queijo ralado.
Bater por dois minutos ou até obter uma mistura bem homogênea.
Adicionar a gelatina dissolvida e bater por mais dois minutos.
Transferir essa mistura para uma travessa ou refratário de vidro e levar para a geladeira por 3 horas ou até firmar.
Como Preparar a Goiabada Cremosa
Colocar numa panela a goiabada picada em cubos juntamente com a água.
Levar ao fogo médio e mexer bem até ficar em ponto de geleia.
Quando estiver bem cremosa, desligar o fogo e despejar a goiabada em cima do creme que estava na geladeira.
Devolver a sobremesa à geladeira por mais uma hora. Servir em seguida.