O que a gente gosta é de receita econômica, prática e fácil de fazer, não é mesmo? Pois hoje eu trago aqui uma sobremesa baratinha de abacaxi com gelatina, com creme de leite e leite condensado que fica pronta num piscar de olhos.
Sobremesa de Abacaxi com Gelatina
O Natal não tarda e essa sobremesa de abacaxi com gelatina é perfeita para a quadra natalina. Por isso, aproveite que ainda tem tempo e faça essa receita para testar na sua casa e depois fazer na noite de Natal.
Eu aposto que seus familiares e convidados vão adorar essa saborosa sobremesa. É o tipo de receita que não tem erro, não tem mistério nenhum, sem falar que abacaxi é uma fruta que você encontra sempre na feira.
É também uma boa dica fazer essa sobremesa no dia a dia ou até mesmo em um almoço de domingo com a família, numa festinha de aniversário, num jantar romântico, por que não?
Além do mais, é uma sobremesa com ingredientes econômicos e que rende bastante. Eu costumo usar o abacaxi fresco, comprado na feira, mas, se você não encontrar, pode usar o abacaxi em calda que vende em qualquer mercadinho de bairro.
Sobremesa de Abacaxi com Gelatina
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Ingredientes
- 1 abacaxi de médio picado
- 1/2 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 envelopes de gelatina de abacaxi
- 700 ml de água
O que fazer
Colocar o abacaxi, o açúcar e a água numa panela.
Misturar e levar ao fogo médio. Tampar a panela.
Quando começar a ferver, deixar por 20 minutos.
Passado esse tempo, desligar o fogo e adicionar a gelatina em pó. Misturar bem.
Adicionar o leite condensado, o creme de leite e misturar novamente.
Transferir essa mistura para uma travessa e deixar esfriar um pouquinho.
Levar para a geladeira por 4 horas ou até ficar bem firme.
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