Ah, o pavê de leite Ninho com morango que minha mãezinha me ensinou é uma verdadeira obra-prima culinária, um deleite que desperta memórias afetivas sempre que é preparado. Cada camada desse doce é cuidadosamente montada, criando uma harmonia perfeita entre a cremosidade do leite Ninho e a doçura vibrante dos morangos frescos. É uma explosão de sabores que se desdobram a cada colherada, proporcionando uma experiência única e irresistível.
O processo de preparo, compartilhado carinhosamente por minha mãe, transforma-se em um ritual de conexão familiar e tradição. É mais do que uma simples sobremesa; é uma expressão de amor e cuidado, refletindo o tempo dedicado na cozinha para criar algo especial. O pavê de leite Ninho com morango torna-se uma expressão tangível da habilidade culinária de minha mãezinha e, ao mesmo tempo, uma ponte que une gerações por meio do prazer compartilhado à mesa.
Cada vez que saboreio esse pavê, sinto-me transportado para momentos felizes da infância, repletos de risos, aromas tentadores e o calor reconfortante do lar. É uma receita que vai além dos ingredientes; é uma manifestação de carinho e tradição que transcende o simples ato de comer, tornando-se uma lembrança viva de amor e união familiar.
Ingredientes da receita de pavê de leite Ninho 🍰:
- 1 ½ xícara (chá) de leite Ninho 🥛
- 1 ½ caixinha de creme de leite 🥄
- 1 ½ caixinha de leite condensado 🥛
- 450 ml de leite 🥛
- 2 colheres (sopa) de maisena 🌽
- 1 pacote de biscoito maisena 🍪
- 500 gramas de morangos picados 🍓
- 3 morangos inteiros para decorar 🍓
- Leite Ninho a gosto para polvilhar 🌰
Modo de preparo 🍴:
- Coloque numa panela o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Acrescente o creme de leite, o leite Ninho e o leite, misture para homogeneizar.
- Adicione o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar; deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Transfira para uma tigela e cubra com plástico filme rente ao creme; deixe esfriar bem.
- Depois de frio, coloque uma fina camada do creme num refratário, cubra com o biscoito maisena e, em seguida, com morangos picados.
- Repita essas camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
- Leve para gelar por 3-4 horas; retire da geladeira, polvilhe leite Ninho a gosto e decore com morangos inteiros no centro.
Agora é só se deliciar com esse espetáculo de pavê de leite Ninho! 🎉