Hoje eu vou ensinar aqui uma sobremesa simples, rápida, fácil de fazer e bastante econômica. Se você estava procurando uma receita dessas, encontrou. É a receita do pavê de morango para você fazer no dia a dia ou em ocasiões especiais, alguma festa familiar, almoço de domingo, etc.
Pavê de Morango Prático e Delicioso
Certamente, você já comeu esse pavê delicioso, porque é daquelas sobremesas da casa da avó, uma receita tradicional que passa de geração em geração, de mãe para filha, e que está sempre em alta porque é uma sobremesa deliciosa e muito fácil de fazer, não tem segredo nenhum, basta seguir o passo a passo que está tudo certo.
Como aqui em casa o pessoal adora essa sobremesa, eu faço sempre que posso, mas é um pavê que não pode faltar nos aniversários, nas festas de fim de ano, nos almoços de domingo. Por isso, se você está iniciando nas lides culinárias, essa receita fácil e prática é perfeita. Pegue seu caderninho, anote e faça esse delicioso pavê de morango já no próximo fim de semana que sua família vai adorar, tenho toda a certeza.
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Ingredientes
- 1 pacote de bolacha maisena ou bolacha champagne
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite comum
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher de sopa de farinha de trigo ou maisena
- 2 xícaras de chá de morango
- 1 colher de chá de baunilha
- Morango e chantilly para decorar
O que fazer
Em uma panela, colocar o leite condensado, o leite (reservar um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
Mexer até engrossar (engrossa em 15 minutos, mas não pode parar de mexer).
Desligar o fogo e adicionar o creme de leite com o soro.
Se necessário, bater o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme.
Em um refratário de vidro, colocar seguinte ordem: uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme.
Repetir as camadas terminando com o creme por cima.
Decorar a seu gosto, com morangos e chantilly.
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