Aprenda a Fazer o Pão Recheado Mais Fácil do Mundo

Hoje eu trago aqui a receita de um pão super fácil de fazer, onde o recheio é todo misturado com a massa. Gostou da ideia? Pois fique comigo que eu explico direitinho como se faz.

Pão Caseiro Recheado

É muito fácil de fazer esse pão, tanto a massa como o recheio. O recheio é só misturar os ingredientes. E a massa não precisa de liquidificador, não precisa sovar, não precisa de batedeira, é tudo feito no processo manual. É muito fácil mesmo, o pão cresce, ele fica num tamanho bom, uma delícia.

Quem olha assim para a massa desse pão, pode pensar “ah, não vai dar certo, pão sem fermento pra pão, como é que pode?”. Mas não se preocupem que dá super certo. A diferença é que nesse pão você vai usar o fermento químico pra bolo, que faz a massa crescer no processo de cozimento, ao contrário do fermento biológico para pães, que faz a massa crescer antes de ir ao forno. Ou seja, a massa não precisa ficar descansando.

Além do mais, é um pão muito prático e econômico, pois você usa no recheio aquilo que você tiver na sua geladeira naquele momento. A única coisa que você não deve colocar no recheio é molho. Porque aí não vai dar certo. Por exemplo, se você colocar frango, tem que ser um frango desfiado sem molho.

Se for colocar o bacon, eu aconselho a não colocar ele cru. Pica ele bem picadinho e refoga com uma cebola também bem picadinha.

Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso pão recheado, o pão mais fácil de fazer do mundo.

Veja também: Pão de Cebola Recheado

Veja também: Pão Caseiro Recheado com Presunto e Queijo

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 copo americano de leite (200 ml)
  • 100 ml de azeite de oliva
  • 250 g de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento químico p/bolos

Ingredientes do Recheio

  • Presunto
  • Queijo
  • Azeitonas
  • Cebola picadinha
  • Salsinha
  • Orégano
  • Manjericão
  • Salsa desidratada

A xícara usada foi de 250 ml

O Que fazer

Coloque os ingredientes do recheio em um bowl, misture e reserve para ir apurando o sabor. Reserve.

A seguir, você vai fazer a massa do pão.

Em primeiro lugar, coloque os ovos em um bowl e bata com um fouet (batedor de arame).

A seguir, acrescente o leite, o sal e a farinha de trigo você vai adicionar aos poucos enquanto mistura.

Depois que a massa estiver bem lisinha, acrescente o fermento. Misture delicadamente.

A seguir, despeje o recheio na massa e misture tudo muito bem.

Feito isso, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Eu usei uma forma de bolo inglês. Mas você pode usar a forma de pudim, aquela de furo central, pode ser um tabuleiro, pode ser um refratário de vidro, ou seja, a forma que você tiver na sua casa.

Leve ao forno pré-aquecido a 180° C por aproximadamente 35-40 minutos. Fique de olho por cada forno é um forno. Há fornos mais fortes que outros. O meu pão levou 40 minutos. Mas, a partir dos 35 minutos, é melhor ficar de olho.

Confira