Hoje eu trago aqui essa receita de pão de cebola recheado com presunto e mussarela. Um pão super fofinho para alegrar o seu lanche da tarde, café da manhã. Fácil e prático de fazer, não precisa ficar sovando a massa.
Pão de Cebola Recheado
Não se preocupe que o pão não fica com gosto muito forte de cebola. Fica aquele gostinho saboroso. Se quiser, pode fazer sem a cebola que fica igualmente gostoso. Ele fica parecendo pão de forma.
Além do mais, esse pão é super prático de fazer. Além de não precisar sovar a massa, também não precisa deixar descansando. Uma verdadeira maravilha.
Quem não gosta ou não sabe fazer pão porque tem que sovar a massa, não precisa fugir da receita, não! A massa fica bem molinha, não precisa sovar a massa. Ela é toda feita primeiro no liquidificador e depois no bowl, onde você apenas tem que mexer bem com um batedor de arame.
Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso pão de cebola.
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Ingredientes de Massa
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 10 g de fermento seco p/pão
- 2 ovos
- 1 xícara de água morna
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de açucar
- 1 cebola grande picada
Ingredientes do Recheio
- Presunto e mussarela a gosto
Tamanho da forma (forma de bolo inglês)
- 30 cm de comprimento
- 12 cm de largura
- 7,5 cm de altura
O Que Fazer
Coloque no liquidificador a cebola, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e bata bem até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Em um bowl, dissolva o fermento na água morna.
Depois de dissolvido o fermento, despeje o conteúdo do liquidificador no bowl.
A seguir, sempre mexendo com um fouet (batedor de arame), vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos.
A seguir, transfira metade da massa para uma forma de bolo inglês untada, enfarinhada e forrada com papel manteiga.
Coloque o recheio de queijo e mussarela, salpique orégano por cima da massa e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Confira