Nem todo mundo tem tempo de ficar horas e horas na cozinha preparando as refeições. Se você procura uma receita que num instantinho está feita, é nutritiva e saborosa, fique comigo que eu explico direitinho.
Macarrão na Panela de Pressão
A receita que eu trago aqui hoje é tipo uma carta na manga que a gente tira para usar no dia a dia e, por que não?, em ocasiões especiais. Afinal, todo mundo gosta duma comidinha barata, fácil e prática de fazer.
Pois esse macarrão na panela de pressão é o que eu costumo fazer quando estou sem tempo de preparar algo rápido e gostoso. Nessa receita aqui, para ser ainda mais rápido, eu usei molho de tomate em lata, que é muito mais prático. Mas, se você quiser um molho de tomate caseiro, eu tenho uma receita aqui.
Macarrão já é uma comida rápida e o macarrão na panela de pressão então é tipo comida a jato. Num instantinho está tudo pronto para ser servido. Nessa receita eu usei macarrão fusilli (aquele que parece um parafuso), mas você pode fazer com o penne, que são os dois mais indicados para essa receita.
Em vez da carne moída, se preferir, você pode fazer essa macarrão com frango desfiado ou então atum em lata. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso macarrão de panela de pressão.
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Ingredientes
- 1/2 pacote de macarrão integral
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 500 g de carne moída
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- Ervas finas a gosto
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
O que fazer
Dentro da panela de pressão, refogar a carne com óleo e cebola.
Quando a carne estiver bem frita, acrescentar o molho de tomate, os temperos, o creme de leite, 500 ml de água e o macarrão.
Fechar a panela e, quando pegar pressão, diminuir o fogo e contar 3 minutos.
Apagar o fogo, esfriar a panela. Está pronto o seu macarrão. Servir com queijo parmesão ralado ou gratinar no forno, com mussarela por cima.
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